Vad är Sea Kelp?

Sea Kelp är stora brunalger (sjögräs), klassificeras i den taxonomiska klassen Phaeophyceae och Laminariales ordning. Distribueras i näringsrika, grunda vatten runt om i världen, är kelp grupperade i ca 300 olika släkten. Vissa kelp arter växer till 200 fot lång, med en hastighet av två meter per dag, och finns i täta, ekologiskt viktiga marina livsmiljöer som kallas kelp skogar. Kelp används i människans kost, som kosttillskott, och som alternativa behandlingar för medicinska tillstånd. Habitat

Kelp bebor klara grunda vatten längs klippiga kuster och är mest framgångsrika i regioner av näringsämnen upwellings - där coola, näringsrika bottenvattnet förs upp till ytan under oceanisk blandning - eller områden som är fortsatt hög i näringsämnen och kallt (42-72 grader Fahrenheit). Eftersom kelp kräver solljus för fotosyntesen, de lever i grunt vatten (djup sex till 90 fot), där solljuset fortfarande kan penetrera.
Unika egenskaper

ankare Kelp användning -liknande strukturer som kallas holdfasts att greppa på steniga substrat, snarare än typiska system växtrötter. Kelp har också gas blåsor kallas pneumatocysts att hålla bladen flytande, låta dem växa mot vattenytan, där mer solljus kan skördas.
Life Historia

Sea kelp kan delas in i två typer livshistoriestrategier, ettåriga och fleråriga växter. Årliga arter (t.ex. tjurKelp, Nereocystis leutkeana), slutföra sin livscykel på ett år. Fleråriga arter (t.ex., jätte Kelp, Macrocystis pyrifera), kan leva flera år med deras livslängd bestäms primärt av miljöförhållanden. Men alla kelp har en tvåstegs livscykeln. Moderbolaget Kelp (kallas sporophytes) frisättning miljontals sporer, som växer i små manliga och kvinnliga växter kallas gametophytes. De manliga gametophytes producera spermier, som befrukta ägg som produceras av kvinnliga gametophytes. Befruktade ägg utvecklas till embryon och så småningom växa till mogen Kelp (sporophytes).
Growth Rate

kelp har enorma tillväxt, vilket gör dem bland de mest produktiva fabriker i växtriket. Till exempel, jätte Kelp växer i genomsnitt 10 inches per dag i våras, men kan växa till 200 fot lång, med hastigheter upp till 2 meter per dag.
Ekologiska betydelse

Kelp skogar är bland de mest biologiskt produktiva livsmiljöer i den marina miljön och bildar differentierade skärmtak i havet. Kelp skogar ger viktig livsmiljö för en mängd olika ryggradslösa djur, fiskar, fåglar och marina däggdjur, däribland många karismatiska megafauna - Kalifornien sjölejon, sälar, uttrar hav och grå valar, bland annat - att foder kelp skogar och använda dem som en tillflykt från stormar och rovdjur.
Mänsklig Dietary Använder

Enligt whfood.com, några av de mest populära formerna av kelp för köket inkluderar Nori (används i att göra sushi rullar), Kelp flingor (används för att krydda mat, ofta som ett salt substitut), Kombu (ofta för att smaksätta soppor), och Wakame (används för att göra japansk misosoppa). Kelp innehåller de högsta koncentrationerna av jod i naturen och erbjuder ett rikt utbud av viktiga kosten mineraler som magnesium, kalcium, järn och andra. Kelp används som ett naturligt komplement för att främja en sund sköldkörteln funktion och som en alternativ lösning för att behandla struma. Kelp innehåller också fytonäringsämnen kallas lignaner, som är tänkt att hjälpa till att minska risken för bröstcancer. Dessutom innehåller kelp betydande mängder av B-vitaminet folsyra, som tros minska risken för tjocktarmscancer.