Vad är en hälsosam kost för diabetes?

En hälsosam kost för diabetiker liknar en för personer utan diabetes. Äta frukt, grönsaker, fullkorn och noggrann konsumtion av kolhydrater samt delen management är nyckeln till att upprätthålla en hälsosam kost. Skapa en måltidsplan av tre till fem enkel serverar måltider dagligen bidrar till att upprätthålla din blodsockernivå och hålla dig på den allmänna hälsan. Om du känner att du behöver hjälp med att planera dina måltider, kan en dietist hjälpa dig hitta den bästa kuren. Växla från vitt mjöl till fullkorn

Pasta är laddad med kolhydrater och kalorier och det ökar din blodsockernivå. Som ett alternativ, prova hel-vete pasta, vilket är högt i fiber och har färre kalorier. Vitt mjöl pasta kan fortfarande vara konsumeras, men begränsa portionsstorleken är nödvändigt att sänka din blodsockernivå. Mindre portioner av ohälsosamma livsmedel kan dramatiskt minska den skada de orsakar din kropp.
Undvik Tillsatser

Bearbetade livsmedel innehåller höga natrium att ge dem långvarig hållbarhet, så ersätter dem med färsk mat. Köp färsk frukt och grönsaker på din lokala livsmedelsbutik eller bondens marknad för att undvika ohälsosamma tillsatser. Juicer som verkar friska innehåller ofta höga majssirap som sötningsmedel. Hög majssirap har kopplats till fetma i många studier och bör konsumeras med måtta om det är i din kost. Undvik partiellt hydrerad vegetabilisk olja (transfetter), vilket är mer skadligt än mättat fett och kan bidra till hjärt-kärlsjukdom.
Magert kött och fettfri mejeriprodukter
< p> Fläskfilé, mager köttfärs och lamm är friska köttbitar som är lägre i fett, men tenderar att kosta lite mer. Genom att ta bort huden från kyckling kan du minska mängden mättat fett i måltiden. Du kan också använda vegetabilisk olja istället för smör eller margarin för att minska fett. Växla från helmjölk till fettfri att minska de totala fett gram och hålla kolesterolet i schack.