Enligt en rapport från World Cancer Research Fund, äta en växtbaserad kost kan minska risken att få cancer. Många frukter och grönsaker innehåller cancer-skyddande egenskaper. Äta mindre fett kött, bearbetade livsmedel och fettrik mejeriprodukter har många fördelar, bland annat minskad risk för cancer, diabetes och hjärt sjukdomar. Även veganer känner ofta att de skapar en mer human och omtänksam värld genom att lämna djuren att vara fri.
Proteinkällor
När man följer en vegetarian diet plan det tar en del extra arbete för att få alla näring som är nödvändig för en sund livsstil. De viktigaste källorna vegetariskt protein är baljväxter som kikärtor, linser och andra bönor, samt jordnötssmör och tofu. Många tillgängliga produkter är utformade från soja som tofu hamburgare, tofu kalkon och andra texturerade "kött" produkter. Du kan vara kreativ i matlagning, experimentera med kryddor och har läckra och näringsrika måltider. Addera Bästa Kolhydrater
äta fiberrik kolhydrater är viktiga för vegetariskt. Fullkorn bröd, brunt ris, couscous, korn och hirs är bara några friska förslag för vegetarian. Hela vete pasta med svamp, smulad tofu och tomatsås är en kombination som gör en stor hälsosam middag. Lägg en grön sallad med olivolja och citronsaft salladsdressing.
Grönsaker, frukt och nötter
Alla grönsaker innehåller hälsosamma vitaminer och mineraler. Äta massor av gröna bladgrönsaker, korsblommiga grönsaker som innehåller kål, broccoli och blomkål är utmärkta vitamin källor. Avocado är bra att göra en guacamole dip med bakad tortilla chips, Många frukter, speciellt alla bär, innehåller mycket antioxidanter, vitaminer och mineraler. Fruktjuice med tillsatt kalcium hjälpa till att försäkra att du får tillräckligt med kalcium. Nötter är höga i enkelomättade fetter och rik på kalium, magnesium och många vitaminer.
Upphovsrätt © Liv och hälsa