Varför Bröd Mögel behöver luft för att växa

Bröd mögel - den färgglada ämne som kommer nästan alltid börja växa på brödet när det har lämnats ut under tillräckligt lång tid - doesnt strikt kräva "luft" att leva. Vad som krävs är syre, vilket naturligtvis är en stor del av jordens luft. Bröd MoldtestNews

hundratals olika typer av bröd mögel förekommer, men alla av dem finns sorter av svampar som får sin mat från brödet. Till skillnad fotosyntetiska växter, som omvandlar solenergi till kemisk energi, måste svampar får sin energi genom att absorbera näringsämnen från omgivningen, vilket är vad brödet mögel gör på brödet.
Källkodspaketet

En bit bröd måste vara på ett ställe med luft för att utveckla någon form av mögel i första hand eftersom formen växer ur den snabba reproduktion av små svampsporer som driver genom luften och landa på brödet. Dessa sporer finns i en passiv sökande efter en näringskälla -. När de råkar över brödet, kommer de att ställa upp butiken och börjar växa in i en svamp
Tillväxt

flesta formar, som människor, kräver syre att leva, och därför kan inte överleva i en syrefri miljö. Det är därför som formar kräver luft för att växa, och varför, även om sporer redan har landat på en bit bröd, placera den i en helt syrefri kammare kommer att döda dessa sporer. Men många formar kan överleva i extremt låg syrehalt miljöer, varför bara täta en breadbox är inte tillräckligt för att förhindra mögel tillväxt.
Idealiska förhållanden

Mögel växer lättast på mörka platser (eftersom ljus torkar ut och, eftersom mögel är inte fotosyntetiska, är ljuset inte behövs för energi), våta platser (eftersom mögel kräver fukt för att leva och hindrar den från att torka ut) och platser omkring 80 grader Fahrenheit (eftersom mögel inte kan reglera sin temperatur och är beroende av lämpliga miljöförhållanden). Addera Prevention

Vissa tillverkare förhindra mögel tillväxt genom att sälja sina produkter i förpackningar från vilka allt syre har tagits bort och ersatts med andra gaser såsom koldioxid, som är enklare och mer tillförlitlig än att försöka skapa ett verkligt tomrum där det helt enkelt inte finns någon luft. Dock är de flesta bröd bara säljs i cellofan eller plastpåse förpackning och är utsatta för mögeltillväxt, vilket är en anledning till att du inte vill köpa en limpa bröd och låt den ligga kvar ett tag, även oöppnad
. Addera ditt