Low-carb high-protein diet begränsar äta kolhydrater som bröd, kakor och andra snabba kolhydrater som innehåller mycket socker som godis och även frukt. Dieters i sin tur äter så mycket som 50 procent av sin mat i form av proteinrika livsmedel. De äter också grönsaker. Författare Melina Jampolis förklarar i sin bok, "The ingen tid att förlora diet," att målet av kosten (inte förespråkas av författaren), är att gå ner i vikt, stabilisera blodsockernivån och dämpa aptiten.
Godtagbara Diet Foods
Protein livsmedel som kött, ägg, tofu och sojaprodukter uppmuntras på denna diet. Grönsaker inkluderar gröna bladgrönsaker, broccoli, squash, zucchini och andra. En gemensam måltid på denna kost kan vara en grönsaksgryta med nötkött, en sallad med kyckling, eller en biff med en sida av grönsaker. För en fullständig lista över livsmedel, se Resurser nedan. Inga frukter eller komplexa kolhydrater finns med på listan.
Hur dieten gör du bantar
Enkla kolhydrater från vitt bröd och godis är hög i kalorier, men tomt i näringsvärde. Eliminera dessa livsmedel innebär en minskning av kaloriintaget, vilket orsakar viktminskning. Om kroppen har tillräckligt med näringsämnen som mineraler och vitaminer, kommer det längre mättnadskänsla, vilket kan förhindra hunger KVAL. Vissa näringsbehov tillgodoses på denna diet: en kost rik på protein ger kroppen har tillräckligt med näringsämnen för att upprätthålla blodkroppar, hålla huden frisk och muskler reparation. Grönsaker stödja kroppen genom att ge vitaminer och mineraler som mangan, kalcium, zink, järn och magnesium. Addera Varför diet kan vara ohälsosam
Ett primärt intresse av kosten är risken att gå in i ketos. Ketos uppstår när kroppen inte har tillräckligt med energi från glukos. Om kroppen inte kan ta emot socker, finns främst i kolhydrater, då kroppen får glukos från fettdepåer. Förespråkare förespråkar en låg-carb diet av detta skäl. Men efter fettdepåer är uttömda, börjar kroppen tär på muskler, organ och slutligen stängs på grund av bränslebrist. Boken "Kontroverser kostvetenskap" beskriver andra problem: höga halter av urinsyra i kroppen till följd av för mycket protein kan orsaka gikt, en förlust av kalcium och en minskning i bentäthet
. Varför Carbohydates är viktiga
Kolhydrater är viktigt att förhindra ketos. Genom att ha en god tillgång på glukos för kroppen att använda som bränsle, behöver kroppen inte ta till andra källor. Det andra, många kolhydrater är mycket hälsosam. Fullkorn ger B-vitaminer och reglerar frisättningen av insulin. I sin tur, fullkorn stabiliserar ämnesomsättningen. Frukt är rika på antioxidanter och fibrer, samt ge kroppen en källa till socker som frisätts gradvis
Överväganden
bedöma varje livsmedel utifrån sina näringsmässiga egenskaper.: vissa proteinkällor, som svärdfisk, kan vara hög i protein, men svärdfisk innehåller också höga halter av kvicksilver. Vissa proteinkällor, som tofu, innehåller inget kolesterol och har låg fetthalt. Likaså kan kolhydrater som munkar vara hög i socker och transfetter, men andra kolhydrater är låg sockerhalt och låg fetthalt, som körsbär. En hälsosam kost innehåller livsmedel från varje livsmedel grupp.
Upphovsrätt © Liv och hälsa