Vegetarisk mat är ett hälsosamt alternativ men bara om du äter på ett sunt och balanserat sätt. Ja, det finns många hälsofördelar med att äta på detta sätt. Äta vegetariskt är vettigt ur en god hälsa och näringssynpunkt view.Vegetarians äter vegetabilier som grönsaker, frukt och spannmål även om vissa inte innehålla lök, vitlök och gräslök. Generellt finns det tre typer av vegetarianism baserade på andra tillåtna livsmedel enligt nedan: Veganer är de strängaste - de avstår från alla animaliska livsmedel, mejeriprodukter och ägg. Lakto vegetarianer konsumerar mejeriprodukter. Ovolacto vegetarianer kompletterar med ägg och mejeriprodukter productsPrudent vegetarianism är mycket välgörande. Studier visar att vegetarianer lever längre, har lägre blodtryck och kolesterolvärden, och registrera lägre incidenter av fetma, hjärtsjukdomar, vissa cancerformer, stroke och diabetes. Dessa är inte förvånande eftersom vegetarisk kost innehåller mindre mättat fett, färre kalorier, mindre socker och mer fibers.Now innan någon börjar är det viktigt att förstå hur man kan planera en väl balanserad vegetarisk kost. Gravida kvinnor, tonåringar och småbarn bör söka ordentlig näringsrik handledning innan man börjar på it.The viktigaste i en vegetarisk kost är protein. Det behövs för att bygga upp kroppens vävnader och består av enheter som kallas aminosyror. Jämfört med animaliskt protein som kött, vegetabilier saknar i allmänhet vissa aminosyror. Därför måste vegetarianer, särskilt veganer, äter en mängd olika vegetabiliska proteiner för att få en komplett uppsättning av aminosyror. Sojabönor, ett högkvalitativt protein, och dess produkter som tofu och sojamjölk kan funktionen ofta i vegetarisk meals.Vitamin B12 också behöver övervakning för sin brist orsakar blodbrist. Eftersom animaliska livsmedel är de enda tillförlitliga källor för vitamin B12 substitut som vitamin B12 berikade frukostflingor är idealiska. Dessutom är dessa spannmål också berikats med järn absorptionen, man måste garantera en tillräcklig försörjning av vitamin C i kosten. Andra bra källor till järn är spenat, russin och baljväxter. För icke-mejeriprodukter eaters, kan kalciumintag erhållas från alternativ som Sawi, spenat och kalian. Om fisk och skaldjur utelämnas, är zink behövs för immunförsvaret erhållas från fullkorn, nötter och soyabeans.Sprouts innehåller reproduktiva makt som är av avgörande betydelse för människors liv och deras hälsa. Grodda frön ökar enormt näringsvärde och smältbarhet. Det är en fantastisk ökning av näringsvärde och smältbarhet. Det är en fantastisk ökning av näringsämnen i grodda pulser jämfört med deras torkad form. I processen att grobarheten de vitaminer, mineraler och protein öka avsevärt med motsvarande minskning av kolhydrater. Kokta groddar (kokt) är bäst att smälta och utnyttja maximalt proteins.Sprouts hjälper i tillväxten av muskler och vävnad i kroppen. De ökar motståndskraften mot sjukdomar och spelar en viktig roll vid föryngring av cells.Benefits av vegetarisk kost Överviktiga människor som har provat en vegetarisk kost har gått ner i vikt och hålls är avstängd. Diabetes uppnår normala blodsockernivåer, minska insulinbehovet. Personer med hög BP, minskas eller elimineras sina BP mediciner eftersom BP normaliserades. Personer med högt kolesterol visade sänkta kolesterolnivåer. I en majoritet av personer med förhöjd homocyteine, var nivåerna reduceras, vilket är en förbättring utan användning av läkemedel. Övergripande uthållighet, styrka, uthållighet, energi och känsla av välbefinnande uppnås.
