En ny studie är inte blyg om att föreslå regelbunden konsumtion av små mängder mörk choklad som en del av ett friskt hjärta kost kan vara bra för din cirkulationssystemet system.Note orden liten och mörk. Och glöm nugat och rika krämiga centra. Istället talade ren choklad så nära sin naturliga, rik, intensiv smak som möjligt. Dietister har länge känt att eftersom choklad härrör från växter det potentiellt har många av samma hälsofördelar som mörka grönsaker gör i själva verket har nästan 8 gånger antioxidanter av strawberries.The orsak till denna höga nivå av anti oxidanter är att de är packade med Flavonoider som är en naturlig del av kakao (den viktigaste ingrediensen av mörk choklad). När dessa små kraftpaket komma in i din kropp, de arbetar för att sluka farliga fria radikaler som kan orsaka inflammation som leder till hjärt-och kärlsjukdomar och cancer. En stor, välkontrollerad italiensk studie, som publiceras i Journal of Nutrition, har visat att mörk choklad kan markant minska den inflammation som leder till hjärtsjukdomar. Uppgifterna kom från Moli sani Project, en av de största epidemiologiska studier i Europa och omfattade slumpmässigt urval av personer 35 år och äldre, med god hälsa utan riskfaktorer för forskare hjärta disease.The undersöktes nivåerna av ett protein (C reaktivt protein) i bloodwork av ämnena samtidigt konstatera deras choklad intag och justering för faktorer som normalt är kända för att påverka hjärtsjukdomar såsom högt kolesterol och högt blodtryck pressure.Out av 11.000 möjliga deltagare, identifierade forskarna 4849 personer vid god hälsa och utan riskfaktorer för hjärtsjukdom. Bland dem, gjorde 1317 inte äta någon choklad, medan 824 hade behandla regelbundet, men bara den mörka variety.the arbete, ett samarbete mellan forskningslaboratorier i det katolska universitetet i Campobasso och National Cancer Institute i Milano, fann att de som åt måttliga mängder av mörk choklad hade signifikant lägre nivåer av C-reaktivt protein i blodet, vilket indikerar deras inflammatoriskt tillstånd var avsevärt reduced.And om 17 minskningen förefaller liten, i termer av hjärtsjukdom dess fortfarande tillräckligt för att minska risken för hjärtsjukdom för en tredjedel av kvinnorna och en fjärdedel av män. Finnas en ganska betydande minskning. Så hur mycket mörk, inte läcker choklad du behöver äta för att få effekt? Minns betoningen på mörk choklad faktiskt, ju mörkare desto bättre. Youll vill leta efter choklad med 70, eller mer, fast kakao och lite eller inget tillsatt socker. Produkten bör också göras med kakaosmör istället för palm eller kokos oljor, och undvika hydrerade eller delvis härdade oljor så mycket som possible.Of kurs, är ett måttligt intag också nyckeln som du kanske tror. Börja med att titta på den totala vikten av stången youre överväger. Den ideala värde, enligt den italienska forskning, är 6,7 gram (0,23 gram) per dag. Du kan försöka att bryta en typisk bar i 6 bitar och äta en varje dag eller njut av en större bit varje par dagar. I slutet av veckan, youll vill ha tagit i mer än 47 gram (ca 1,7 gram) av mörk choklad. Inte ens en hel chokladkaka. Äta mer lägger inte till anti inflammatoriska effect.And mjölkchoklad (vit choklad också) inte, tyvärr, har samma effekt på inflammationen. Det verkar som mjölken späder ut antioxidant effekt av ämnena i den mörka chokladen. Samma sak gäller för ett glas mjölk du kan ha med din överseende behandling se till att välja en annan dryck för att inte besegra den friska fördelarna hjärta kost till din kropp mörk choklad.
