Vete och mjölkfri diet

Det vete och mjölk fri kost kallas glutenfri kasein-fri kost (fasta bruttoinvesteringar kost). Att anta en vete och mjölk fri kost är ett steg-för-steg-process för att komplettera bekanta livsmedel, lära sig att förstå etiketter och utöka matalternativ med en växande mängd resurser. Den fasta bruttoinvesteringar kost är under diskussion i autism samfundet som ett möjligt alternativ behandling för att hjälpa till att kontrollera symtomen. Grunderna

för att avlägsna vete och mjölk ur kosten, är det viktigt att förstå vilka livsmedel innehåller proteiner i kosten för avsikt att utesluta, gluten och kasein. Några av de livsmedel som innehåller gluten och gluten-liknande proteiner inkluderar vete, havre, råg, Bulgar, dinkel, korn, kamut, couscous, mannagryn, mest soja såser, vissa vinäger, och konstgjorda färgämnen och flavorings.A mjölkfri diet är utformad för att ta bort proteinet kasein, som är i mjölk och livsmedel som innehåller mjölk, bland annat ost och vassle, samt i icke-mjölkprodukter som innehåller kaseinat sådana korv och soja ost.
Acceptabel Foods

vete och mjölkfri diet kan verka förbryllande till en början. Listan över livsmedel på "nej"-listan är lång och livsmedelsmärkning kan vara frustrerande tills du är bekant med de olika former av vete och kasein. Men marknaden för glutenfria och kasein-fri kost kokböcker växer snabbt, liksom tillgängligheten av de produkter som du kan äta. Den godtagbara livsmedel listan innehåller ris, kött, nötter, ägg, grönsaker, sojabönor, bovetemjöl, quinoa och potatis, bland andra produkter som kan hittas i avsnittet Resurser nedan.
Överväganden

Några av hälsoeffekterna av att äta en vete och mjölkfri kost inkluderar viktminskning, hantering av matallergier och en ökning av den totala energiproduktionen. Eftersom kroppen kan ta upp till sex månader för att göra sig av gluten, förespråkar rekommenderar nykomlingar att prova dieten i minst sex månader. Det är också bra att vara medveten om icke-livsmedel källor av gluten, såsom kosmetika, tandkräm och några kryddor marken. När du är osäker, många produktpaket inkluderar ett telefonnummer som du kan ringa och ta reda på om en produkt innehåller gluten eller kasein. Addera Medical Research

forskning om sambandet mellan autistiska barn och en vete & mjölkfri diet fortsätter, men har redan visat att ett autistiskt barn, gluten och kasein läcka in i tarmen osmält och ansluter till hjärnans receptorer för opiater. Effekten är morfinliknande, och många barn med autism är beroende av mjölk och vete livsmedel som följd. Effekten av att ta bort gluten och kasein från ett autistiskt barns kost kan förbättra matsmältningen, syn och beteende.