Information är en viktig del av någon större ansträngning, och det inkluderar att försöka gå ner i vikt. När vi vet exakt vad försiggår i våra kroppar, kan vi fatta välgrundade beslut om hur du tar kontroll, snarare än att göra hoppfull gissningar och blinda leaps.A viktigt verktyg för att samla in denna information är näringsvärdesdeklarationen finns på förpackningen av nästan varje del av mat vi köper. Denna lilla etikett ger viktig information sammanfattas som hjälper dig att maximera dina ansträngningar viktkontroll. Att veta hur man läser den här etiketten är en viktig färdighet som bör ingå i varje matinköp trip.By helt enkelt ta en stund att faktor i dessa näringsämnen fakta, får du konkreta, tillförlitliga uppgifter som kan ta bort gissningsleken från din kost. Här ger vi dig det magert på vad man ska leta efter, så att du snabbt kan få den information du behöver och få going.Step En titt på den tjänande SizeThis är den enskilt viktigaste delen av information om Nutrition Facts etikett. All annan information om listan är baserad på en enda portion, så att känna denna storlek är avgörande för att förstå resten av vad var reading.Consider en kyckling nudelsoppa kan, till exempel. Etiketten säger att soppan har 890 mg natrium, eller 37 av det rekommenderade dagliga intaget för en 2000 kcal diet. Det är inte summan för hela kan, det är den totala per portion. Det finns dock 2,5 portioner i en enda burk. Detta innebär att burken har 2225 mg natrium, eller 92,5 av det dagliga värdet. Detta är skillnaden mellan en kan vara en tredjedel av vårt dagliga intag och nästan alla våra dagliga allowance.Step Två Titta på CategoriesThere finns ett antal noterade element, alltid i en vanlig ordning, och åter alltid uppdelade efter portion. Inte varje etikett har varje objekt. Livsmedel som framställts av frukt vanligtvis inte lista kolesterol, till exempel. Som en tumregel, om etiketten inte lista det, så att elementet inte är närvarande (eller åtminstone inte i en statistiskt signifikant mängd). Dessa avsnitt har normalt en hård antal per portioner, men också kan innehålla avsnitten förklarar i mer detail.For exempel, kan kategorierna på vårt urval soppa inkluderar: Kalorier: Vår kyckling nudelsoppa har 60 kalorier per portion, med 20 av dem kommer från fett. Total Fat: Detta kan har två gram fett per portion, 0,5 varav mättat fett. Den kan innehåller noll gram särskilt besvärliga transfats.Step Tre Titta på NumbersThere finns flera viktiga grupper av nummer på varje Nutrition Facts etikett. Varje uppsättning siffror har sin egen mening, och kan ge en hel del information.The första numret att överväga typiskt märkt DV, vilket står för procent av det dagliga värde. En servering av kyckling nudelsoppa har 15 mg kolesterol, vilket är 5 av det rekommenderade dagliga value.Notice att dessa procentsatser, men bygger på en 2000 kalorier om dagen diet. Allas kostbehov är olika, så det Nutrition Facts märket måste skjuta för ett genomsnitt. Om du var en idrottsman utbildning på en 2400 kalorier om dagen diet, 5 för din dagliga kolesterol skulle vara 18mg, inte 15mg.This innebär att medan procentsatserna är en bra riktlinje, kan de bara fungera som det. Viktigare är de hårda siffror av dessa ingredienser i gram och milligram. Rådgör med din dietist eller nutritionist och fastställa vad ditt mål dagtraktamente på kalorier, fett och liknande kommer att bli, och sedan använda den informationen för att avgöra vad dina procentsatser are.Step Fyra Gör kursen Info CountOf, vi behöver mer än en lista över rådata när det gäller att ta kontroll över våra matvanor. Som nämnts ovan, kom ihåg att du behöver tala med en professionell och identifiera dina speciella kostbehov innan du verkligen kan dra nytta av denna information.For exempel har en diabetiker olika näringsbehov än någon som är helt enkelt några pounds övervikt. För diabetiker, kommer kolhydrater avsnittet förmodligen den viktigaste, eftersom det omfattar sockerhalten i livsmedlet i fråga. För någon bara vill förlora några pounds, i vetskap om kaloriinnehållet är förmodligen kommer att vara i fokus, så att de kan jämföra sin träning till sin kost intag. Natrium kommer naturligtvis vara relevant för dem med högt blodtryck, och så forth.The viktig sak att komma ihåg är att denna märkning är ett verktyg för att ta kontroll, inte en varning lista för att känna dig skyldig om att äta. Ja, har vår burk soppa mycket natrium i den, något som borde få oss att stanna. Det betyder inte att vi måste hoppa över det, betyder det helt enkelt att vi måste överväga att minska saltintaget i våra andra livsmedel för resten av dagen, eller kanske bara ha halva burken på en gång, med en bit frukt som en sida. Den Nutrition Facts etikett är en stor möjlighet för personligt inflytande, eftersom det ger oss så mycket av den information vi behöver, på ett och samma ställe. Till exempel anser att organisera ditt dagliga mat dagbok på samma sätt en näringsvärdesdeklarationen är anlagd. Ta dig tid att granska etiketter i ditt skafferi, och hitta ett sätt du kan använda denna information för att hjälpa dig ta kontroll.
