Vilka livsmedel som bör undvikas för att bli av anemi?

Det amerikanska Department of Health och Human Services National Women Health Information Center definierar anemi som ett tillstånd där antalet röda blodkroppar minskar på grund av en brist i hemoglobin. Hemoglobin, ett protein, hjälper överföring syre från lungorna till hela kroppen och gör blodet rött. När människor lider av anemi, är de ofta måttligt eller kroniskt slö. Förutom medicinering, spelar kosten en viktig roll i kampen mot denna sjukdom. Således bör olika livsmedel undvikas för att bli av anemi. Te och Kaffe

Nationella Kvinnors hälsa Information Center säger att dricka kaffe eller te med måltider minskar kroppens förmåga att absorbera järn i livsmedel. Istället rekommenderar de att dricka vatten eller vitamin C-rika drycker.
Overcooked grönsaker

äta överkokt gröna bladgrönsaker bör undvikas för att bli av anemi eftersom denna process minskar järn, folsyra och B12 i dem. Istället väljer rå greener eller lätt ångkokta grönsaker.
Milk

American Academy of Family Physicians säger att överkonsumtion av mjölk bör undvikas för att bli av anemi. När kroppen har för mycket kalcium, detta blockerar dess förmåga att absorbera järn, särskilt hos barn yngre än 2.
Raffinerad stärkelse och kolhydrater

raffinerad stärkelse och kolhydrater som vitt, blekt mjöl, bör vitt ris och pasta bör undvikas för att få rida på anemi. Dessa livsmedel saknar järn och andra näringsämnen och leda till letargi och trötthet.
Sojaprotein

College of Family Physicians i Kanada säger att sojaprotein inte ska ätas med järnrik mat eftersom det blockerar upptaget av järn.