För att balansera insulinnivån i kroppen, förbjuder fas 1 i South Beach Diet vissa fett kött, hög kolhydrater grönsaker inklusive rödbetor och morötter, stärkelserika livsmedel som potatis och pasta, mejeriprodukter exklusive mager ost, frukt och juice, alkohol och socker.
Fas 2
Under fas 2, är det tillåtet att återinföra mer mat noga med att undvika stärkelse och bröd och frukt med hög sockerhalt, såsom vattenmelon och ananas.
Fas 3
Fas 3 kommer att tillåta de flesta livsmedel men övervakningen del kontroll och undvika "dåliga" kolhydrater.
dåliga kolhydrater
Definieras som raffinerade bröd, risrätter och socker, dessa livsmedel surge blodkoncentrationen och leda till viktökning. Dåliga kolhydrater bearbetas och ge kroppen inget näringsvärde. För att undvika dem, ersätta brunt ris för vitt, vete eller fullkornsbröd för vitt, och undvika raffinerat socker när det är möjligt.
Missuppfattningar
South Beach Diet gör inte kräva att du ska undvika kolhydrater helt och hållet. Även om detta är viktigt under fas 1, för underhåll stadier av kosten dikterar helt enkelt att du väljer bra under dåliga kolhydrater.
Upphovsrätt © Liv och hälsa