Vilka tecken bör du leta efter när mögel bildas på Bread?

Även om det kan tyckas grov för vissa människor, är mögel en naturlig organism finns nästan överallt på jorden, och en som är avgörande för livscykeln. Mycket av den tid det inte är skadligt för människor. Men när mögel växer på mat, kan det släppa mykotoxiner som är giftiga för människor, och mest mögliga livsmedel, särskilt mögliga bröd, bör undvikas. Det finns några tecken att titta efter om du misstänker att brödet kan vara mögligt. Utseende
p Detta är ett av de viktigaste sätten att identifiera bröd som kan vara kontaminerade med mögel. Många olika typer av mögel kan bildas på bröd, vardera med ett distinkt utseende och färg. Men det spelar ingen roll vilken form av mögel har bildats på bröd: ingen av dessa formar är säkra att äta. Om ytan av brödet ändras av små vita prickar, ljusgrön eller gul lurviga sektioner eller ens mörka eller svärtade områden, är det bäst att kasta ut brödet istället för att riskera att bli sjuk.
Miljö

Även om brödet inte har nått sitt utgångsdatum och har inget synligt mögel på ytan, kan mögel tränga fortfarande under de synliga områdena bröd. Detta gäller för alla porösa mat. Således kan de som är oroliga för huruvida bröd kontamineras av mögel bör överväga i vilken miljö bröd har lagrats. Om det är alltför fuktigt eller fuktigt, kan brödet börjar växa mögel väl innan det är tekniskt passerat. Om brödet har förvarats i en sådan miljö för dagar, är det bäst att göra det och att förvara framtida bröden i en sval, torr plats.
Bröd Typ

Inte alla bröd är så känsliga för mögeltillväxt som andra. Generellt gäller att ju mer vattenhalten ett bröd har, desto snabbare kommer mögel. Detta innebär att ett bröd som havrekli bröd, som typiskt innehåller ett genomsnitt av 47% vatten, kommer mögel i de flesta fall snabbare än Navajo fry bröd, som har en vatten-koncentration av endast 26%. Om ett bröd verkar särskilt fuktig, sedan använda mer försiktig med att limpa i motsats till bröd som verkar mycket torr eller har rostat. Addera att lukta eller inte lukta

Vissa människor har problem med att identifiera mögel på ytan av brödet kan frestas att sniffa brödet för att se om det luktar som det har gått dåligt. Detta är dock aldrig en bra idé. Lukta potentiellt mögliga livsmedel kan orsaka mögelsporer att dras in i andningsorganen, vilket kan orsaka andningsproblem eller andra komplikationer, särskilt hos patienter med försvagat immunsystem. När du är osäker är det bättre att försiktigt kasta brödet snarare än att riskera kontakt med mögel och ohälsa.