Vilka är de funktioner astaxantin?

Astaxantin är en karotenoid, som är ett organiskt pigment. Det är klassificerad som en xanthophyll, vilket är den klass av gula pigment. Detta gör att det liknar den mer känd betakaroten, men ändå är strukturellt annorlunda. Den uppvisar också olika kemiska och biologiska egenskaper, vilket har föranlett forskare att studera funktionen hos denna förening och dess effekter på olika villkor. Källor

Astaxantin är en naturligt förekommande rött pigment som finns i flera olika mikroorganismer och organismer. Det finns i vissa mikroalger, inklusive Haematococcus pulvialis. Det finns också i vissa jäst, inklusive Xanthophyllomyces dendrorhous. Astaxantin finns i krill, räkor, hummer, lax, öring och flamingos. Eftersom däggdjur, inklusive människor, kan inte syntes (producera) astaxanthin internt, måste de äter det som en del av deras kost.
Antioxidant

Astaxanthin uppvisar kraftfull antioxidant aktivitet. Antioxidanter bekämpa effekterna av oxidation, den kemiska processen i vilken en molekyl eller stjäl atom elektroner från en annan därigenom förändra den kemiska sammansättningen av varje. Oxidation uppstår på grund av exogena (utanför kroppen) faktorer som miljö och endogena (inuti kroppen) faktorer som metaboliska processer. Karotenoider, inklusive astaxantin, fungerar som antioxidanter på flera sätt.
Singlettsyre

astaxanthin kunna utsläcka syreradikaler. Singlettsyre, men inte en fri radikal, har ett par av elektroner som spin i motsatta riktningar. Detta gör det en mycket reaktiva och därför instabil, föreningen. Astaxanthin har förmågan att absorbera energin av singlet syre, koppla den till sin mark (och därmed stabilt) tillstånd och sedan avleda den som värme utan att någonsin ändra sin kemiska struktur.
Free Radicals

Fria radikaler är molekyler som har en oparad elektron och de flesta av dem är mycket reaktiva och därför instabil. Eftersom de har en oparad elektron, kommer de att reagera med andra molekyler för att försöka få en elektron, men detta kan skada lipider (fett), proteiner och DNA. Astaxanthin effektivt kan hitta och reagera med dessa fria radikaler samtidigt som den förblir stabil.
Immunologiska Responses

I djurstudier har forskare funnit att astaxanthin har förmågan att förbättra produktionen av antikroppar. Det kan påverka T-celler och T-hjälparceller celler och öka immunoglobulinnivåerna. Forskning inom detta område är fortfarande pågår för att fastställa hur astaxanthin kan användas för att gynna olika hygienkrav.
Anti-Carcinogens

Studier i djur inklusive möss och råttor tyder att astaxanthin kan vara effektiva i förebyggandet av cancer. När djuren matades carcinogener (cancerframkallande ämnen) tillsammans med astaxanthin fanns en nedsatt cancer än i de djuren utfodras endast cancerframkallande ämnen. Denna funktion astaxanthin kräver ytterligare forskning, men ger en lovande framtid.
Villkor

Med de olika biologiska svar astaxanthin väcker, det finns många förhållanden som kan dra nytta av tillskott med astaxanthin.Macular degeneration och grå starr, båda oftast väckt den genom processen av åldrande, är kopplade till de kumulativa effekterna av ljus-inducerad oxidation. Astaxanthin och andra karotenoider kan minska risken för både conditions.Coronary artärsjukdom uppstår på grund av åderförkalkning, vilket är när plack byggs upp i artärerna. Det antas att oxidationen av lipoprotein med låg densitet (LDL) är vad som bidrar till ateroskleros. Därför kan det vara möjligt att antioxidanter som astaxanthin kan minska risken för kranskärlssjukdom disease.There finns bevis för att oxidativ stress är en faktor i neurodegenerativa sjukdomar som Parkinsons sjukdom och Alzheimers sjukdom. Forskning pågår för att bestämma förmågan av antioxidanter för att skydda nervvävnad från skador.