lotusblomma sitt ursprung i Indien, men fördes till Kina, liksom andra delar av världen, 2.000 år sedan. Nu odlas i stor skala i Kina, med de flesta av fröna kommer från söder. Används i
Mat
Lotus frön många kinesiska soppor och desserter. De är söt smak och är en bra källa till protein.
Fördelar och kontraindikationer
En av de medicinska fördelarna med lotus frön stoppar kronisk diarré, enligt Mike Adams, skaparen av NaturalNews.com och HerbReference.com. Subhuti Dharmananda, chef för Institutet för traditionell medicin i Portland, Oregon, säger fröna "lindra rastlöshet, hjärtklappning och sömnlöshet."
Varning
Eftersom lotus frön har diarrémotverkande egenskaper, bör personer med matsmältningsbesvär eller förstoppning undvika dem.
Fun Fakta
Lotus frön äts även i södra USA, kallas av Cajun befolkningen " graine en voler, "som på franska betyder" flygande frö. " Namnet härstammar från det fenomen att fröna faktiskt kan poppa ut ur baljorna på egen hand eftersom de skida torra.
Upphovsrätt © Liv och hälsa