Vilka är fördelarna med Natto?

Natto har beskrivits som "den Roquefort av soja"-och som den stickande ost, natto starka lukt och smak gör det en förvärvad smak för många människor. Ändå denna japanska fermenterade sojabönor produkt har många hälsofördelar. Skyddar mot cancer

Liksom andra sojaprodukter innehåller natto isoflavoner som har visats för att bekämpa bröstcancer. Det är särskilt hög i genistein, en speciellt kraftig anti-cancer isoflavon.
Minskar värmevallningar

Genistein också arbetar för att minska klimakteriebesvär värmevallningar. I ett 1998 studie vid universitetet i Ferrara (Italien), visade forskarna att konsumera 40 mg naturligt förekommande genistein varje dag minskade värmevallningar med upp till 45 procent.
Mycket protein

En kopp natto innehåller en imponerande 31 gram protein. Protein-den "livets byggstenar"-är viktigt för att bygga och reparera kroppens vävnader och ge energi.
Rik på vitaminer och mineraler

Natto är rik på många viktiga vitaminer och mineraler. En kopp innehåller 84 procent av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av järn och en jättestor 134 procent av rekommenderat dagligt intag av mangan. Det är också en viktig källa till vitamin K, vitamin C, kalcium och kalium.
Inget kolesterol och låg natrium

Några av fördelarna med att äta natto kommer från vad har den inte. Natto innehåller inget kolesterol och har låg natriumhalt-bara 12 milligram per kopp.