Vilka är fördelarna med fettsnål kost?

En fettsnål kost är normalt en diet där mängden kolesterol, är fett och mättat fett begränsas. På en fettsnål kost, äter en person så mycket fett som de kommer att brinna under dagliga aktiviteter. Ofta fettsnål kost ersätta fet mat med frukt och grönsaker, bönor och fullkornsprodukter. En fettsnål kost kan hjälpa till med viktminskning, lägre kolesterol och minskar blodtrycket. Viktminskning

En studie i New England Journal of Medicine såg överviktiga och feta människor som följde en mager, begränsad kalori diet för två år. De flesta av deltagarna förlorade vikt inom sex månader och kunde upprätthålla en hälsosam vikt för resten av rättegången. Det fanns också en signifikant minskning av midjemåttet bland folket i studien.
Blodtryck

I New England Journal of Medicine studie, både det systoliska och diastoliska blodtrycket signifikant minskat medan deltagarna följde den magra dieten. Högt blodtryck kan skada blodkärl och organ och leda till problem med minne och koncentration. Minska blodtrycket kan minska risken för stroke, hjärtinfarkt och hjärtsvikt.
Kolesterolnivåer

Höga kolesterolvärden avsevärt öka risken för hjärtsjukdom. Kolesterol kan orsaka en uppbyggnad av plack i artärerna, som kan begränsa eller blockera blodflödet i hela kroppen. Dr Alain Nordmann granskat resultaten av flera studier av fettsnål kost och fann att fettsnål kost var effektiva på att sänka kolesterolnivåerna, vilket minskar risken för hjärtsjukdom hos deltagarna.

Referenser
  Archives of Internal Medicine: Effekter av kolhydratfattig vs fettsnål kost för viktminskning och kardiovaskulära riskfaktorer
  The New England Journal of Medicine: Viktminskning med en låg -Kolhydrater, Medelhavet, eller fettsnål kost
  Mayo Clinic: Högt blodtryck