Vilka är fördelarna med kokosmjölk Pulver?

Coconut är en traditionell ingrediens i Västindien och asiatiska köket. Däremot är färsk kokosmjölk svårt att få i USA. Kokosmjölk pulver är helt kokosmjölk som ofta har genomgått en process av homogenisering och pastörisering innan spraytorkas för att bevara den. Äta kokosmjölk ger flera näringsmässiga fördelar. Diet

kokosmjölk pulver innehåller inga animaliska produkter, som det görs från extrakt av kokos kött. Det kan vara ett substitut för komjölk för folk som följer en vegan eller raw diet. Kokosmjölk pulver kan användas som en icke-mejeri Creamer, eller för att skapa hälsosamma desserter som i en thailändsk recept för bananer i kokosmjölk. Det kan också vara drickas på egen hand, även om den saknar den söta smaken av mjölk. Addera Hälsa

kokosmjölk pulver innehåller protein samt näringsrika vitaminer och mineraler, såsom vitamin A, kalcium och järn. Den innehåller också hälsosamma mättade fetter som kan förebygga hjärtsjukdomar, enligt forskaren Mary Enig, PhD, en expert på fetter och oljor som publicerade boken "Känn din Fats" (se referens 3). Fettet i kokosmjölk kan också ge en energikick. Coconut också kan förbättra matsmältningen, dödar skadliga bakterier, förbättrar funktioner i immunförsvaret, och minska risken för diabetes, enligt Coconut Research Center, en ideell kokos forskningsorganisation (se referens 2).


Processing

process som förvandlar färsk kokosmjölk i kokosmjölk pulver gör mjölken att behålla sin smak, konsistens och näringsvärde när varmt vatten tillsätts till det (se Referens 1). Färsk kokosmjölk varar bara ett par dagar i kylskåp, men pulverform har en mycket längre hållbarhet. Kokosmjölk pulver är ett bättre alternativ till konserverad kokosmjölk, vilket ofta förtunnas med vatten och kan förstöra lätt under transporten.