Alkohol anses vara ett livsmedel eftersom den innehåller kalorier. Det är dock metaboliseras helt olik mat. Alkohol är ofta absorberas direkt i magslemhinnan utan att smältas. Därför går alkohol i blodet mycket snabbt i jämförelse med andra livsmedel.
Alkohol i kroppen
alkohol färdas genom kroppen, är det bearbetas av levern vid en hastighet av omkring 0,5 gram per timme. Om det finns mer alkohol i kroppen än det belopp levern kan bearbeta, återcirkulerar det tills levern kan få till det.
Liver
Levern är ett mycket viktigt organ. Det är ansvarig för att producera galla för digestions och fett emulgering lagrar glykogen och producerar antikroppar. När det finns alkohol i kroppen under en längre tid, blir levern överstimulerade, försöka bearbeta stora mängder alkohol samt fortsätta sina andra funktioner. Ofta leder detta till cirros, som orsakas av oförmågan av fetter, kolhydrater och proteiner som skall bearbetas av levern, samt hypoglykemi eller hypolipemia, eftersom levern är inte behandla socker och fett.
Kvinnor vs Män
Män
kan metabolisera alkohol snabbare, eftersom de har mindre kroppsfett och mer alkohol enzymer. Därför kvinnor utvecklar fler alkoholrelaterade hälsoeffekter snabbare när man dricker mindre än män.
Alkohol syndrom
Fetal Alcohol Syndrome och Wernicke-Korsakoff syndrom är vanliga alkoholhaltiga syndrom . Fetalt alkoholsyndrom uppstår när en mamma dricker stora mängder alkohol under graviditeten, kan fostret födas med allvarliga fosterskador. Wernicke-Korsakoff syndrom uppstår på grund av oförmåga av kroppen att absorbera tiamin med stora mängder alkohol i bloodsteam. Wernicke-Korsakoff är en alkoholfri variant av beri-beri.
Upphovsrätt © Liv och hälsa