Kisel är faktiskt det näst vanligaste grundämnet finns på jorden. Det finns inte i en naturlig form som ett mineral, men i en kombination av silikat och oxid. De viktigaste funktionerna i kisel för kroppen är att hålla ben och leder friska
. Kisel kan hjälpa till att hålla dina ben starkare och mindre spröda under längre tidsperioder, förebygga benskörhet och artros. Det är också bra för tillväxten av hår och naglar, och hålla tänderna starka och pärlvit.
Källor för kisel
Växter mer än något annat livsmedel har högsta beloppet av kisel i dem naturligt. Växter och djur som bor i vatten absorberar naturligt kisel för att bygga och regenerera cellväggar. Eftersom växter som bladspenat inte behöva förfinas eller bearbetas som kött och spannmål, håller de sina höga halter av kisel och vatten.
Dricksvatten varierar i sin kiselhalt baserat på om vattnet är hårt eller mjukt . Hög kiselhalt finns i hårt vatten och låg kiselhalt finns i mjukt vatten.
Fullkorn annan mat resurs för höga halter av kisel är fullkorn. De består av fibrer och partiklar som lätt bryts ner och absorberas av kroppen. Spannmål både varma och kalla är bra källor till fullkorn. Raw havre och barer havregryn är andra produkter fyllda med silikon baserat på deras säd innehåll. Havre, korn och ris har hög kiselhalt och har möjlighet att upprätthålla mängden kisel som de innehar när kokta.
Frukt och grönsaker
Frukt
är en annan naturlig källa kisel. Visst, de har andra näringsvärden, men deras kiselhalter har alltid varit hög. De tre viktigaste frukterna är äpplen, apelsiner och körsbär. Russin eller vindruvor är rika på kisel samt antioxidanter. De gröna grönsaker som selleri, gurka och rå kål har medelhög kisel nivåer. Pumpa, morötter, rödbetor och aubergine är några andra grönsaker som producerar kisel i varierande mängder.
Nuts
Nötter har alltid varit en stor naturlig källa till många vitaminer och mineraler som kroppen behöver. De har bra fetter som hjälper kroppen att bryta ner andra fetter och mineraler i nötterna hjälper till att hålla dina ben starka. Jordnötter och mandlar är två nötter med hög kiselhalt, och solrosfrön och pumpafrön göra också.
Upphovsrätt © Liv och hälsa