Vi är en nation besatt. Besatt av skönhet och stjärnorna och starlets som har det. Besatt av bilden bilar vi kör till de diamanter vi bär till landets klubbar vi inteckning våra hem för att komma in. Mer än något annat, men är vi besatta av kroppsuppfattning. Vi är en nation som är ständigt på en diet, cruising efter nästa stora viktminskning genombrott, ständigt skiftande från en konventionell visdom till nästa. Weve gått från Jack LaLanne till Richard Simmons till The Rock. Weve gått från inget fett till magert, från ingen carb till låg carb till komplexa kolhydrater bara, från jogging till aerobics till elliptiska utbildning till intervallträning och tillbaka igen. Weve lekte en $ 30 miljarder industrin att ramma det hela ner i våra halsar, från kost livsmedel och drycker till kosten förvaltningsplaner nationella gym kedjorna till ett helt landskap av media ägnat uteslutande åt religionen av kondition, hälsa och ego. Och ändå är vi fetare än någonsin tidigare. På 1990-talet, då den nuvarande modet med låg fetthalt kolliderade med carb minskning i ansiktet av en explosion inom fitness industrin, fick den amerikanska allmänheten en jättestor 40 procent förekomst av fetma, allt i ansiktet på den högsta nivån av medvetenhet om sin faror i historien. Som Jerry Seinfeld kan säga, whats up med det? Desinformation är whats up med det. Vi har varit bantning och träning i gårdagens vetenskap, som har fått en uppdatering av stora proportioner. Eftersom fokus ligger inte längre på kaloriinnehållet i maten eller kaloriförbrukning ränta per aktivitet både är fortfarande faktorer, bara inte vara allt slut allt vi trodde de var, utan snarare på den kontrollerande mekanism som avgör om våra personliga val hur vi kombinerar dessa två saker resulterar i fitness eller fetma. Eftersom två personer kan äta samma sak och göra exakt samma mängd motion, och man kommer att gå ner i vikt medan den andra inte. I själva verket kan det olyckliga andra får bara vikt. Anledningen till detta är den tidigare nämnda styrmekanism. Dess kallas vår ämnesomsättning, och vårt bästa hopp att äntligen vinna Ardenneroffensiven faktiskt, kanske vårt enda hopp är att finna ett sätt att förbättra det till den punkt där vi inte längre upp i vikt medan man äter och tränar någorlunda. Nyckeln till allt om viktkontroll är vår kaloriförbrukning takt. Och medan det finns två viktiga strategier som syftar till att förbättra de metabola processer som styr det få mer muskelmassa och ändra våra matvanor kan vi också förbättra vår ämnesomsättning bara genom att titta efter sätt, oavsett hur liten, att göra vår vardag mer aktiva. Aktivitet översätter till brända kalorier, och varje några kalorier count.This innebär att vi måste börja uppmärksamma hur vi flyttar runt utanför gymmet. Hur många hissar vi hoppa till förmån för trapporna. Hur länge vi står istället för sitta. Hur vi väljer in på aktiviteter som vi annars skulle sitta. Om rörde sig därefter stöttning vår ämnesomsättning, och även en marginell 25 till 100 brända kalorier per dag som du kan få genom att helt enkelt parkering längre bort än vanligt kan vara det som driver vår ämnesomsättning över linjen för att göra oss till en av de människor som inte längre att titta på vad vi äter.
