Om du startar ett nytt livsmedelsföretag måste du registrera dig med kommunen minst 28 dagar innan du installerar. Detta innebär att de flesta livsmedel affärslokaler måste registreras. Om du tror att du är befriad från att vara registrerade, till exempel när du kan redan vara registrerad för ändamål livsmedelslagstiftningen eller kanske ett tält eller tält, men inte bland stånden, så ska du kontakta de lokala myndigheterna att göra sure.If du gör eller servera mat då det absoluta minimum som du behöver är en nivå 2 livsmedelshygien Certificate.The nödvändiga kunskaperna kan också erhållas på andra sätt, t.ex. genom on-the-job training, självstudier orrelevant tidigare erfarenhet. Operatören av det livsmedelsföretag ansvarar för att detta happens.This kursen är 100% online och kan tar 2-3 timmar på en dator med en internetuppkoppling. Tekniskt är det inte en faktisk examen, men du måste kunna bevisa att du uppfyller de rättsliga kraven för hanterar livsmedel, och många människor gör detta genom att få en brittisk nivå 2 certificate.The livsmedelshygien moduler som omfattas är: för dålig hygienefood förgiftningar och livsmedelsburna diseaseshow bakterier växer i foodcontamination av foodprevention av livsmedel poisoningimproving personlig hygienestorage och temperatur controlpreparation, matlagning och kylning av foodconstruction och design av livsmedel premisescleaning och disinfectingpest controlfood hygien lag requirementscontrol för livsmedelssäkerhet riskshazard analysisThe Environmental Health Service endast kommer att behandla mat klagomål som utgör ett folkhälsoproblem threat.Environmental Hälsa officerare föra en positiv och proaktiv strategi för att säkerställa att genom sin tillsyn politik, som i allmänna termer är följande: Att hjälpa och uppmuntra reglerade enheter att förstå och uppfylla myndighetskrav lättare, svarar proportionellt till regelbrott, samt skydda och förbättra folkhälsan och de environment.Sanctions och sanktioner kommer att vara konsekvent, balanserat, rättvist genomfört och relatera till gemensamma standarder som garanterar individen, den allmänna säkerheten eller miljön är tillräckligt skyddad. Syftet med sanktioner och straff är att: Ändra beteende gärningsmannen, undanröja ekonomisk vinning eller förmån från icke-efterlevnad, vara lyhörd och överväga vad som är lämpligt för den aktuella gärningsmannen och reglerande fråga, vilket kan inkludera straff och offentlig stigma som ska associeras med en brottmålsdom, i proportion till brottets art och den skada som åsamkats, och syftar till att avskräcka framtida icke-compliance.Here är en del viktig information, men tänk på det här är inte en fullständig redogörelse för lagen.
