Är Vitlök Bad för Acid Reflux?

Vitlök är känt för att ha många hälsofördelar och används för att lindra obehag och smärta som orsakas av vanliga sjukdomar, inklusive sura uppstötningar, även känd som gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Hur du använder vitlök, dock avgör om det kommer att visa sig vara bra eller dåligt för sura uppstötningar du lider. Identifiering

Sura uppstötningar uppstår när syror, livsmedel eller vätskor från magen tillbaka in i matstrupen antingen genom kräkningar eller uppstötningar. Den primära symptom på detta tillstånd är halsbränna.
Fördelar

Vitlök har använts framgångsrikt för att lindra sura uppstötningar eftersom det orsakar tillväxt och ansamling av hälsosamma bakterier i mage att förstöra Helicobacter pylori, en mikroorganism som orsakar inflammation i magslemhinnan som kan leda till reflux.
Hur vitlök fungerar

Vitlök innehåller enzymet alliinas och alliin, en aminosyra. När en vitlöksklyfta attackeras av bakterier eller krossade, reagerar enzymet med aminosyran för framställning allicin. Den nya föreningen är känd för att kämpa mot bakteriella infektioner, såsom de som orsakar sura uppstötningar symtom.
Använda Vitlök

För allicin som skall produceras, en vitlök kryddnejlika får skadas, antingen genom att bita, tugga eller krossa. För att lindra sura uppstötningar, bör du tugga vitlök ordentligt innan du sväljer, eller blanda en klyfta med frukt eller grönsaker i en juicepress och konsumera omedelbart.
Förebyggande /Lösning

Huruvida vitlök kommer att vara bra eller dåligt för sura uppstötningar lättnad beror på hur den konsumeras. Trots de kända hälsofördelar, i vissa fall, förblir vitlök listad som ett livsmedel för att undvika för att förhindra sura uppstötningar, liksom andra livsmedel som används för att skapa kryddig, mycket rutinerade rätter. Dessa typer av livsmedel förvärra tillståndet snarare än hjälpa det.