Är mat kombinera vetenskapligt grundade?

Mat kombinera är en diet där vissa livsmedel medvetet ätas separat, förmodligen eftersom dessa livsmedel kommer att störa matsmältningen eller ämnesomsättning när äts tillsammans. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stöder mat kombinera som en giltig diet strategi. Påståenden

mat kombinera anser också olika texturer en anledning att äta mat separat. Frukt är inte tillåtet på morgonen. Inget av dessa påståenden är vetenskapligt baserade.
Cultural Förekomst

Vissa kulturella och alternativa medicinska metoder, såsom kosher dietary lagar och ayurvedisk medicin, kräva att vissa livsmedel kan konsumeras från varandra. Emellertid ger dessa inte ett vetenskapligt underlag för mat kombinera som en viktminskning eller hälsa praktiken.
Ingen grund

Dr Andrew Weil konstaterar att vissa kan framkalla gasbildning efter att ha ätit frukt och stärkelse, men han råder "... det är verkligen ingen anledning att undvika livsmedel kombination förutom de du hittar osmakligt eller fysiskt oroande."
Kritik

Beverly Hills Diet, en mat-kombinera kost från 1981 som förespråkade att äta stora mängder frukt, öppet kritiserades för dess potentiella hälsorisker, inklusive diarré och låga halter natrium, resulterande lågt blodtryck , feber, och psykologiska effekter. Håravfall är också en möjlig biverkning.
Varningar

Alltid forskning någon diet plan och diskutera det med din läkare innan du startar. Påståenden om en diet framgång kan sprida sig bara för att en webbplats beslutat att kopiera information från en annan, utan att kolla den verkliga framgång och säkerheten av kosten.