Proteinrik, ökade low-carb dieter till popularitet med tillkomsten av Atkins diet på 1990-talet. Det uppfanns av kardiolog Dr Robert Atkins, som följde planen själv att gå ner i vikt. Atkins hävdade att en obalanserad meny av mestadels nötkött och ägg - och en nära-eliminering av kolhydrater såsom frukt och bröd - inte bara hjälpte till med viktminskning, men avvärjt sjukdomar och förbättrad energiteknik. Sedan dess har variationer i planen, såsom South Beach Diet, kommit i förgrunden.
Fördelar
Atkins och andra planer protein har blivit populärt eftersom , om de följs på rätt sätt, de har visat sig hjälpa till med viktminskning. Också, proteinrik kost vanligtvis inte har någon form av kalorirestriktion. Även anhängare av sådana planer uppmuntras att äta förnuftigt, kan de äta tills tillfredsställelse, undvika svält samvetskval som kommer med många dieter.
Njurar och protein
De mänskliga njurar är två bönformade organ belägna nära mitten av ryggen, en på varje sida. Njurarna har många funktioner, bland annat fungerar som ett "filter" för blodet att ta bort avfall. De kontrollerar också hur mycket vatten i kroppen. Vissa experter tror att konsumera för mycket protein lägger för mycket stress på dessa så viktiga organ, och kan leda till njursten eller ens fel. Addera ketos
Processen att bränna fett istället för glukos för energi - som proteinrik kost främjar - kallas ketos. Medicinska experter tror att under denna process, bildar kroppen farliga föreningar som kallas ketoner, vilket kan orsaka organ, särskilt njurar, att misslyckas. Ketosis tros undvikas genom att konsumera ett minimum av 100 gram kolhydrater per dag. De flesta proteinrik kost, dock begränsar carb intag till mindre än 50 gram per dag.
Sammanfattning
Läkare inte bara har uttryckt oro över en hög-protein diet: s inverkan på njurar, men på levern och hjärtat också. Däremot har det inte funnits någon kontroll av sådana bekymmer. I själva verket, publicerade New England Journal of Medicine en studie som fann Atkins diet för att vara nyttigt och hälsosamt, även för långa term.Either sätt bör alla som går på en hög-protein planen se till att dricka inte mindre än sex 8-ounce glas vatten per dag. Vatten är det bästa du kan ge dina njurar, slåss mot sjukdomen och hjälpa matsmältningen.
Upphovsrätt © Liv och hälsa