och grönsaker bör vara en daglig del av pre-diabetes diet. Grönsaker som inte innehåller stärkelse är bättre än de som inte gör. Sådana grönsaker inkluderar broccoli, spenat, morötter eller gröna bönor. Vid val av frukt och grönsaker, strävar efter att välja ett sortiment av färger. Detta säkerställer att du har tillräckligt med variation i din kost.
Fullkorn
fullkorn livsmedel är bättre än förädlade livsmedel. Bearbetade livsmedel är gjorda med raffinerat mjöl och är inte så friska som fullkorn eftersom de saknar viktiga näringsämnen. Välj fullkornsbröd i stället för vitt bröd. Ersätt vitt ris och spaghetti med sina fullkorn motsvarigheter. Även snacks som kex eller tortillas har fullkorn substitut.
Beans
Torkade bönor, linser och baljväxter innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler. De är höga i fiber. Ät bönor flera gånger i veckan för maximal hälsofördelar. Du kan välja röda bönor, limabönor, bönor pinto, svarta bönor eller black-eyed peas för att lägga till variation till dina måltider.
Meats
Meats är en viktig del av en pre-diabetes diet eftersom de inte är kolhydrater och därför inte höjer blodsockret. Den andra fördelen med kött är att det är mycket protein. Dock bör du inte äta bara något kött. Välj magert din favorit nöt, fläsk eller kyckling. Om möjligt, ta bort huden innan du konsumerar köttet.
Drycker
Drick lättmjölk snarare än helmjölk för att minska mängden fett som förbrukas. Begränsa söta drycker som te, punsch och läsk. Ersätt dem med låg-kalorier drycker såsom lightläsk eller andra låga drycker kaloriinnehåll. Framför allt bör din flytande kost innehåller mycket vatten.
Andra tips
Ät fisk minst två eller tre gånger i veckan. Begränsa intaget av kaloririka snacks såsom kakor, chips, glass och tårta. Om du måste använda olja för matlagning, använd flytande olja i stället för fast olja. Solid olja är hög i transfetter och mättade fetter. Begränsar portionsstorlekar att kontrollera din vikt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa