flesta stormarknader har nu en ekologisk mat avsnittet. Ibland har de ekologiska val stänkte genom de vanliga gångarna också. I USA, livsmedel certifierade vara ekologiskt odlade har en liten rund grön och vit etikett (för bearbetade livsmedel), eller en producerar klistermärke vars nummer börjar med en "9". Massor av produkter anspråk på att vara "naturliga" eller "naturligt odlade ", men dessa termer inte är reglerade, och inte har någon verklig innebörd. Den certifierade Etiketten är din bästa insats.
Äter hela matar
p Det finns ett enormt utbud av ekologiska skräpmat som finns idag. Du kan fortfarande ha chips, glass, läsk, boxed mac och ost och korv. Men för hälsosam organisk kost, bör du minska ditt intag av ens ekologiska bearbetade livsmedel, även om de är ett bättre val än sina konventionella counterparts.Whole mat, när du sätter dem på din tallrik, ser mycket ut som de gjorde när de växte . Till exempel skulle majskolvar eller ens frusna kärnor av majs vara en hel mat. Majschips, popcorn, cornflakes ... Nej I allmänhet, ju mindre bearbetning ett livsmedel har uthärdat, desto mer näring den behåller att gynna you.Whole livsmedel finns främst längs ytterkanterna av din livsmedelsbutik. Producera avsnitt är fylld med frukt och grönsaker ser precis som de gjorde i trädgården eller i trädgården. Hitta de ekologiska äpplen och lämna karamell dopp behind.The kött avdelning måste bearbeta sina produkter lite mer, naturligtvis, men ändå, du tittar på chunked upp nöt och fjäderfä, och havsdjur. Vildfångad fisk är motsvarigheten till ekologisk. Ekologiskt kött kommer att klassas som such.The mejeri svalare erbjudanden är ganska kraftigt bearbetade dessa dagar, även de organiska. Mjölkprodukter mycket närmare till "hela" kan ofta erhållas från en lokal bonde. Hon kan erbjuda ekologiska ägg, färska ostar, gräs utfodras kött och kanske till och med obehandlad mjölk.
Eat Local
Kolla din lokala bondens marknad. Lokala trädgårdsmästare och små gårdar ta in livsmedel just skördats väg att packa en näringsmässig punch mycket större än isbergssallad som har färdats i en kyld lastbil för en vecka. Du kan också hitta lokala honung, ägg, salsa och sylt, och andra skatter. Stöd din lokala ekonomin på detta sätt, och allas ekologiska val kommer att fortsätta att increase.Put i en liten ekologisk trädgård i din egen, och du kan äta socker-Salladsärter sekunder efter skörd. Några kycklingar kommer hålla buggar under kontroll, och ger läckra ägg. Du kan göra upp kycklingar även i städer och förorter --- kontrollera dina lokala föreskrifter.
Göra en start i dag
Vad är på din inköpslista denna vecka, se om det finns en organisk version av det tillgängligt. När en punkt på din lista är så bearbetat att du inte ens säker på vad hela mat det kommer från, kanske du bör ta ställning och korsa den ena av. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa