Ätbara Gold Leaf Faror

Inget säger elegans mer än en delikat bakelse accentuerat med en touch av ätbart bladguld. Ändå hem kockar oroa sig i onödan om faran av intag flingor av bladguld och kostnaden för att köpa det. Inte bara är bladguld säkert att inta och ofarliga för kroppen, men det är billigt. Missuppfattningar

Många tror att ätbart bladguld måste vara dåligt att dricka, eftersom andra metalliska inredningen har befunnits innehålla skadliga biprodukter, särskilt silver dragéer. Dragéer, små silverfärgade bollar, har förbjudits för försäljning i delstaten Kalifornien sedan 2003.

Gold leaf inte innehåller skadliga biprodukter och enligt Ätbara guld, har certifierats säker på någon nivå av konsumtion . Medan Food and Drug Administration i USA inte har testat ätbart bladguld, har europeiska motsvarigheter av FDA certifierad IT-mat-grade, och amerikanska FDA företrädare konstaterade under 2005 att ingen hade bett dem att göra en rekommendation om ätbart bladguld .
Förbrukning

Ätbara guld påstår att bladguld "kommer att passera ut ur kroppen efter ca 24 timmar oförändrade utan att orsaka någon skada eller reaktion på kroppen." Mest ätbara bladguld produkter är 22 - till 23-karats guld och innehåller inga metalldelar tillsatser som kroppen inte kan bearbeta. Ätbart Guld säljer bladguld som är en kombination av rent guld och rent silver, som båda är ätbara i valfri storlek kvantitet.
Använder

Ätbara guld blad kan användas för att choklad garnering handgjorda, kakor och godis. Även vanligtvis används för att dekorera desserter, är ätbart bladguld också ett attraktivt komplement till drinkar eller ömtåliga kanapéer. Den ätliga guld i sig har ingen smak och ingen konsistens, smältande vid konsumtion. Oavsett din avsedda användning, kommer en touch av ätbart bladguld förmedla elegans och lycka och är säker på att blända dina gäster.
Historia

ätbara bladguld använts för dekoration i århundraden, främst av italienarna och fransmännen. I renässansens Italien, kanske hela bankett rätter vara insvept i guld, enligt producenten Lynn Neuberg. Under 2009 började den japanska dekorera godis och skull med ätbart guld. Ätbara guld förekommer oftare i fina middagar, där restaurang kockar känner behov av att presentera något ovanligt och suggestivt till sina gäster.
Process

tunna ark ätbart bladguld är mycket bräcklig och kan vara en utmaning att arbeta med. För bästa resultat, använd spetsen av en kniv för att riva en liten mängd bladguld off av arket. Använd en andra kniv för att skrapa bladguld på objektet du dekorerar. Den bladguld kommer naturligtvis att skrynkla under processen för att skapa en unik design.