Äter rökt fisk Friska eller skadliga?

Rökt fisk framställes genom att koka kött i en rökare vid en låg temperatur, vilket ger fisken röksmak utan att torka ut. Även rökt fisk är hög halt av vitaminer och näringsämnen, det finns risk för att fånga en livsmedelsburna sjukdomar på grund undercooking. Protein

Rökt fisk, speciellt lax, innehåller mycket protein. Detta näringsämne bygger muskler, reparerar vävnad och ger näring för friska hår och naglar. Enligt Harvard School of Public Health, bör du förbrukar 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt per dag. Addera Omega-3 fettsyror

Rökt fisk har omega-3 fettsyror, som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärtsjukdom, enligt American Heart Association.
Vitaminer

Rökt fisk innehåller vitaminerna A, B, D samt magnesium och selen. Dessa vitaminer är viktiga för att bibehålla ett friskt immunsystem.
Livsmedelsburna sjukdomar

äta dåligt tillagat fisk ökar dina chanser att utveckla en livsmedelsburna sjukdomar, såsom salmonella matförgiftning. Symtomen inkluderar kräkningar, diarré, influensaliknande reaktioner och aptitlöshet.
Sodium

röka din fisk höjer nivån av natrium i köttet, vilket kan vara skadligt om du lider av eller är benägna att högt blodtryck eller hjärtsjukdom. Tala med din läkare om att begränsa din rökt-fiskkonsumtion.