5 sätt att öppna en vinflaska utan en korkskruv

När du behöver en flaska vin öppnas, en korkskruv nästan alltid får jobbet gjort, vilket är varför människor tenderar att få panik när det inte finns något runt. Oavsett om du precis flyttat och har inte packat upp köket rutan ännu, eller korkskruv har försvunnit i den uppsjö av middag prep, det finns andra sätt, om än okonventionell, att öppna en flaska vin. Lägg till detta att min Recipe Box.
Hammer och Skruv Metod

Du kanske kan replikera en korkskruv med en hammare och skruv. Håll en lång skruv i mitten av korken och kör den i med en skruvmejsel. Skruven bör gå rakt ned i kork, vilket innebär att ungefär en tum av utrymmet mellan skruvhuvudet och korken. Använda spiken-pull änden av en hammare, långsamt dra spiken rakt upp, och korken ska komma med på det. Vid körning spiken in i korken, undvik vickar runt för mycket eller det kommer att vidga hålet och förhindra korken dras ut med nageln.
Tryckmetod

För denna metod måste du svepa korken ordentligt i tjocka hushållspapper för att skydda flaskan från att bryta. Sedan slog i botten av flaskan upprepade gånger mot en hård yta såsom ett träd, den tjocka sulan på en sko, eller en telefonbok. Undvik att använda en mycket hård yta, t.ex. en köksbänk, vilket skulle kunna hamna orsakar flaskan att bryta. Du bör hålla flaskan i vinkel bort från dig när du slår den mot ytan. Trycket från att slå flaskan så många gånger kommer att bygga upp och leda korken att poppa ut efter några minuter av konsekvent bultande.
Pushing-Cork-I metod

Om du inte kan få korken ut, kan du skjuta den i flaskan för att låta vinet ut. Ta en träsked och använda handtagsänden att skjuta korkskruven i flaskan tills den flyter på toppen av vinet. Häll vinet genom en karaff, om du har en, eller ett cheesecloth före servering för att undvika att dina gäster att hitta korkskruv sediment i sitt vinglas.
Coat Hanger Metod

Ett annat sätt att skapa en korkskruv för att ta bort korken är genom att räta ut en galge tråd päls och vira den runt längden av en skruvmejsel. Använd tång för att klippa den överskjutande tråd av och driva skruvmejsel och tråden i korken, vrida det som du gör med en riktig korkskruv. När skruvmejseln är djupt i korken, försiktigt dra det rakt upp ur flaskan, vilket korken med det.
Saber Metod

Sabering en flaska vin eller champagne är oftast bara används för ceremoni vid speciella evenemang. Det är viktigt att vara mycket försiktig med denna metod och se till att ingen är i vägen. Du kommer att behöva använda mousserande vin eller champagne flaska. Regelbundna vinflaskor görs med tunnare glas som kommer att splittras när man försöker sabel. Avlägsna folien och kabeln från kork, sedan hitta sömmen som går ner längden av flaskan. Håll flaskan stadigt i ena handen med sömmen vänd rakt upp. Placera en slaktarkniv så att den ligger plant mot flaskan precis där flaskans hals börjar. Nästa, bestämt och snabbt dra kniven över halsen på flaskan, hålla den plant tills den når flaskan läppen, som snabbt ska flyga bort ifrån dig. Sabering tar lite övning att göra det på rätt sätt, så öva på billiga flaskor vin innan du försöker att imponera på dina gäster.