För flera år vintillverkning har praktiserats genom processen kallas vinframställning, är detta en mycket enkel metod jämfört med andra metoder för att göra alkoholhaltiga drycker. Processen för vintillverkning omfattar sex grundläggande steg: 1. Viticulture2. Skörd 3. Krossning 4. Fermentation5. Förtydliga lösning 6. Buteljering vinodling: Som ett känt faktum smaken av vinet är beroende av den typ av druvor som används. Den druvsort beror på den plats där de odlas, klimatet på den plats där de odlas, dräneringssystem runt vingården, kvaliteten på mark, fukthalten i regionen och även de exponeringsnivåer för solen. Andra än dessa faktorer, är en av de viktigaste som är en viktig determinant i skapandet av vin de tekniker som används för att framställa vinet. Infact de olika vingårdar formulera en anpassad vinframställning förfarande enligt behoven hos sin vingård, så att de kan få fram de bästa smakerna av deras druvor. Skörd: Nästa steg i vintillverkningsprocessen är skörden av fint odlade druvor. När druvorna är rippade och skördas är det mycket viktigt att tidpunkten för rippning druvorna är apt och den exakta tidpunkten kan fastställas genom erfarenhet. Tidpunkten för rippning druvorna bör vara sådan att de druvor har apt kombination av socker, syra och fukt. Den skörd av druvorna kan antingen göras manuellt eller maskinellt, men majoriteten av druva vingårdar rippa den manuellt. Krossning: Nästa steg efter att druvorna har skördats är att krossa och tryck så att den har sina inneboende smaker i form av vätska. Eftersom frukterna krossas druvorna återkalla sitt fuktinnehåll och socker. Många vingårdar göra användningen av specialiserade maskiner för att krossa och pressa druvorna. Den resulterande vätskan som bildas efter krossning och pressning vinerna kallas måste i detta skede vinet kommer antingen förvandlas till röd färg eller vit färg beroende på önskemål av vinmakaren. Vinerna blir röda när de helt enkelt är kvar efter att de krossas eftersom det i detta skede juicer från huden och smakerna är lurade, så när du lämnar måste för en viss tid, vinet blir rött vin, och ifall du omedelbart krossa vin efter pressning och segregera huden då vinet blir vitt vin. Jäsning: Efter att druvorna krossas och pressas sker jäsningen plats eftersom druvorna har bra mängd socker och fukt de lätt blir fermentated med reaktionen av vilda jäst. Jäsningen tar nästan 10 till 30 dagar, men detta beror på kvaliteten på druvorna och klimatet. Förtydliga lösningen: Nästa steg i Vinframställningen klargöra lösningen. Det är också kallad stabilisering. Buteljering: Det sista steget är att överföra den klarade lösningen i träfat eller flaskor.
