Antioxidanter är molekyler som kan förkortas eller hejda förbrukningen av syre av andra molekyler. Oxidation producerar fria radikaler, som initierar en kedjereaktion och skadar celler. Antioxidanter fäster sig till fria radikaler och hämmar oxidationen. Låga nivåer av antioxidanter och /eller enzymer, orsakar oxidativ stress och skadar celler, vilket leder till åldrande och slutligen döden av den levande varelsen. Vi kan inte undgå dödlighet, men vi säkert kan regrediera åldrandet, genom konsumtion av livsmedel rika på antioxidanter. De används som ingredienser i mediciner och kosttillskott, och som konserveringsmedel i livsmedel och cosmetics.A paradox i ämnesomsättningen medan det komplexa livet kräver syre för sin existens, men det är en mycket reaktiv molekyl som skadar levande organismer genom att producera reaktivt syre element . Därefter organismer innehåller ett komplext nätverk av antioxidanter och enzymer som hämmar oxidationen och förhindra skador på cellulära komponenter såsom DNA, proteiner och lipids.Brain grund av sin höga ämnesomsättning och förhöjda halter av lipider är utomordentligt känsliga för oxidativ skada, därför mediciner innehållande antioxidanter används för att behandla olika former av hjärnskada. Antioxidanter tycks förhindra oxidativ stress i nervceller och förhindra neurologisk skada, är alltså nu som möjliga behandlingar för Alzheimers sjukdom och Parkinsons diseaseFruits och grönsaker är en rik källa till antioxidanter, och människor som konsumerar dem regelbundet löper en lägre risk för upphandlande hjärtsjukdomar och vissa neurologiska sjukdomar. Det finns gott om livsmedel som innehåller antioxidanter och de flesta kommer från en vegetarisk kost, eftersom växterna utsätts för mycket solljus, orsakar cellskador, och för att motverka det växter utveckla och använda antioxidants.Almost alla bär, citrusfrukter, gröna bladgrönsaker och ljusa färgade grönsaker innehåller antioxidanter. Ett utmärkt sätt att få antioxidanter i din kost är att integrera två portioner grönsaker och en portion av frukt, alternativt om trött på att äta grönsaker du kan växla till att konsumera mer frukt, torkad frukt och fruktjuicer. För att bibehålla en bra cirkulation av antioxidanter i kroppen och utsöndrar de avgiftade ämnen, dricka 8 10 glas vatten är essential.Since, det finns olika typer av antioxidanter som skyddar dina vävnader från olika typer av skador, är det lämpligt att äta ett brett utbud av antioxidantrika livsmedel. Om du inte kan förbereda en skål med sallad varje dag, köpa en juicepress och inom några minuter ett stort glas saft kommer att dejta dig på ditt frukostbord. Ett annat, bekvämt alternativ är att använda en hög kvalitet super grön mat product.Fruits gillar exotiska acai, blåbär, tranbär och björnbär. Grönsaker som bönor, kronärtskocka hjärtan, och särskilt russet potatis. Nötter som läckra pekannötter, valnötter och hasselnötter. Och de aromatiska kryddor som kanel, oregano, och malda kryddnejlikor. Och inte att förglömma de ljusa färgade livsmedel såsom äpplen, bananer, papaya, citron, lime, apelsin och andra citrusfrukter fruits.The syreradikaler absorbansen kapacitet är en parameter som definierar hur bra kroppen kan bekämpa sjukdomar, vilket i sin tur beror på styrkan av din ämnesomsättning och absorption processen. Idag antioxidanter är lätt tillgängliga i tonika, naturliga extrakt, pulver och kosttillskott och bekvämt tillgängliga i din närmaste mataffär och din livsmedelsbutik. En liten ansträngning från din sida, kommer att garantera dig långt liv och en god hälsa.
