Inget säger falla ganska lik äpple skarpa, den varma kanel doft och söt äpplen lika mycket en del av hösten för många människor som röda löv och kallt väder. Eller, möjligen, påminner det dig om high school cafeterior, där en mycket sorglig och blöt version av äpple skarpa är en vanlig stapelvara i lunchtime.Apple skarpa, eller apple samman om du är från Storbritannien, verkar som den typ av gamla brinner maträtten avkunnats i generationer. Du kan ganska lätt föreställa pilgrimerna äta det allra första Thanksgiving. Trots detta antik känsla, har Apple skarp en förvånansvärt kort history.Apple skarp gör inte ett framträdande i kokböcker till 1924, så dess skapelse förmodligen bara går tillbaka några decennier tidigare. Detta är en historia om en lite mer än ett århundrade, vilket gör det till ett ganska nytt tillskott till den amerikanska menyn. Skålen blev snabbt och oerhört populär med några års visas i kokböcker, som tidningar och word of mouth sprida recipe.The fördelen med äpple skarpa är att dess betydligt enklare att göra än äppelpaj, en annan faller favorit. Hellre än att behöva för att kunna skapa en skorpa till en paj och sedan få det gräddas precis rätt, en förvånansvärt svår uppgift, kräver äpple skarpa bara att du ska kunna lagret ingredienserna i en lämplig pan.At sin mest grundläggande, äpplechip är helt enkelt en efterrätt bestående av bakad äpple täckt av en knaprig skorpa. Generellt är skorpan omfattas även i brunt socker och kanel för att lägga till en extra nivå av sötma till toppen, förutom den farinsocker finnas typisk med bakade apples.More specifikt, youre kommer att hitta kokta äpplen, smör, socker, mjöl, kanel, och ofta havre, farinsocker, ingefära, och /eller muskot. Det finns ungefär lika många olika recept på äpple skarpa som det finns människor som äter det, och även veteran bagare sällan gör det på exakt samma sätt twice.There finns massor av varianter möjliga, från val av socker till att använda havre till bland andra frukter . Peaches är ett ganska vanligt förutom äpple skarpa, och det är inte alls ovanligt att hitta saker som hallon eller blåbär skarpa på menu.Rhubarb är en populär ingrediens, eftersom det ger en syrlig smak som kontrasterar med sötma av kakan. Av samma anledning, måste du överväga ditt val av äpplen, den mest grundläggande ingrediensen i skålen, när du bestämmer dig för att göra din Apple crisp.An äpple, naturligtvis, är inte bara ett äpple. De finns i massor av sorter, med ett stort utbud av storlekar, smaker och texturer. Äpplen kan vara allt från ganska sura till mycket söta, och se till att få rätt sötma är viktigt så att youll vet hur mycket socker att use.Likewise, kan äpplen har en mängd olika texturer, från skarpa till nästan mjölig, och dess avgörande betydelse för känna strukturen på dina äpplen innan bakade dem så att du får ett äpple skarpa som faktiskt smakar gott och har en behaglig känsla i munnen.
