Använda kaffe Kaffemaskiner kanske inte den mest idealiska sättet att brygga kaffe, men det är säkerligen en av de bästa. Välj rätt kaffebryggare med de rätta egenskaperna för din kaffebryggning needs.Coffee kaffebryggare är en kaffebryggning apparat som ser ut som en urna. Kaffebryggare, eller Caffettiera på italienska, kan ha fått sitt namn från ordet perkolatet. Perkolatom var verkligen den första enheten uppfanns för att brygga kaffe. Idag är de inte längre allmänt sett och var mestadels ersatts av beslutsfattare dropp kaffe, espressomaskiner och fransk press. Kaffe percolators är ett grövre sätt att brygga kaffe. Merparten av tiden det utsätter kaffesumpen till högre temperaturer jämfört med andra bryggmetoder. Detta kan orsaka den redan bryggt kaffe att cirkulera igen genom bönorna. Över extraktion kan göra en kaffesmak extra bitter och stark. Kaffebryggare kan eliminera en del av den flyktiga förening som finns i bönor. Detta kan leda till en frisättning av behaglig doft under bryggning, men kan ge en mindre smakrik kopp bryggkaffe. Kaffe bryggt med hjälp av kaffebryggare har en ganska distinkt smak som vissa människor anser som en förvärvad smak. Korrekt användning av kaffebryggare tar en hel del talang för att inte förstöra smaken av kaffe. Kaffebryggare entusiaster prisa den varmare och mer robust kaffe bryggt från den här enheten. De försvarar att den potentiella nackdelen med denna metod kan elimineras genom att kontrollera bryggningsprocessen noggrant. Det finns flera delar i en kaffebryggare. Från toppen, den har en öppning eller pipen där den låter någon att hälla kaffe till en kopp eller någon annan behållare. Locket längs pipen är oftast gjord av klart material så att du kan kolla på kaffet medan den brygger. Perkolatom har också en perforerad kammare konstruerad för att hålla grovmalet kaffe. Och slutligen, driver ett rör fäst vid kammaren, genom botten i kontakt med kammaren som håller vatten intill en värmekälla. Det finns två grundläggande typer av perkolatorer. Den första en skjuter trycksatt kokande vatten genom det malda kaffet in i kammaren. Den andra en använder gravitation i kontinuerlig rörelse brygden genom grunderna tills den föredragna hållfastheten reached.When hjälp perkolator, är den erforderliga mängden av vatten hälls in i den nedre kammaren och den önskade mängden målet kaffe sätts i den övre kammaren. Vattennivån måste vara lägre än botten av kammaren för förmalt kaffe. Placera kaffebryggaren närmast en värmekälla som t.ex. spis eller lägereld. Temperaturen stiger gör vattnet i kammaren koka tvingar vattnet upp i röret. Det varma vattnet går till toppen genom den perforerade locket till kammaren. Det sipprar sedan genom grunderna och lämnar kammaren genom botten, går tillbaka till den nedre delen av perkolatom. Hela cykeln upprepas continually.The övergripande temperaturen når kokpunkten när brygden ständigt sipprar igenom grunderna. Den perking handling eller sprutar ljudet av potten stannar och kaffet är klart. Det är nödvändigt för manuella perkolatorer att minska värmen till undvika kaffet av att ha en bitter smak. Vissa percolators har en inbyggd elpatron som automatiskt minskar värmen, hålla kaffet varmt men inte boiling.Some tillverkare gör elektriska perkolatorer med avancerade kontroller för att eventuellt extrahera godaste kaffet. Det kan behöva lite experimenterande i brygga perfekt kaffe med hjälp av kaffebryggare, så ha tålamod och förbereda för att ha aborterat försök.
