En brödrost är ett kök apparaten med mekaniken i en liten elektrisk ugn för uppvärmning eller rosta mat items.A brödrost ugnen är främst för skålar, gassande, och värmer upp mat. Den vanliga senaste två skivade brödrost står någonstans mellan 600 och 1200 watt och kan skåla 1 till 3 minuter. Ofta är en brödrost som används som ett substitut för en vanlig ugn eftersom den värmer upp snabbt, så att den kan baka och steka samtidigt spara pengar på el. En långsam värme matlagning alternativet ingår i en brödrost för att laga olika maträtter lika. Skivat bröd var tidigare rostat på en plan metallyta hölls mot brand. Den hade ett långt handtag fäst för att kunna rosta brödet enkelt i mitten av elden. Men nu har en elektrisk brödrost ugn kasseras denna råa metoden. Crompton & Company sålde en elektrisk och järn trådbunden rostningen maskin, Eclipse i Storbritannien år 1893. Tyvärr gick det inte bra på marknaden. Tidigare insatser för tillverkning av elektriska apparater som använder järn ledningar misslyckades eftersom ledningarna kan lätt vara smält och det också fört brandrisker. George Schneider ingav den första amerikanska patentet apparaten för en elektrisk brödrost av American Electric Heater Company Detroit.In 1913 ansökte paret Lloyd Groff Copeman och Hazel Berger Copeman olika brödrost patent. Samtidigt utvecklade Copeman Electric Stove Company en brödrost som automatiskt kunde vända bröd över samma år. Efter en stund, var denna produkt vidareutvecklades och blev en halvautomatisk brödrost. Den stängs av automatiskt efter rosta ett bröd för att förhindra bränning. Denna modell används en bimetallremsa i Havrerostbröd breads.Charles Strite var den första som patenterade den automatiska popup brödrost. Brödet ut (eller hoppat ur) automatiskt efter rostningen. År 1950 var denna popup brödrost vidareutvecklas. De nyare modellerna hade automatiska funktioner som inte behöver några spakar att sänka eller höja en bit bread.There finns tre sorter av brödrostar: brödrost ugnar, popup brödrostar och brödrostar transportband. Brödrost ugnar är större än popup brödrostar och kan liknas vid en elektrisk ugn. I automatiska eller popup brödrostar är brödskivor vertikalt in i springor och matar ut brödet när det är klart. Conveyor brödrostar är lämpliga för omfattande användning inom restaurangbranschen, eftersom de är avsedda att göra många skivor bröd, producerar 350-900 skivor per timme. En varmluftsugn neutraliserar ojämnt tillagad mat eftersom den använder en fläkt för att skicka den värme vilket resulterar i snabb bryning och crisping. Det fungerar snabbare i tillagningen speciellt under frukosten jämfört med en vanlig ugn. Det är oftast dyrare och större än en vanlig ugn, men det kan laga mat mycket snabbt vid en lägre temperatur. Det är en energibesparande ugn, som ger 25 kortare tid än den vanliga tiden med hjälp av en standard eller strålande ugn. Infraröd brödrost ugnar är flexibel, effektiv och snabb. Det kockar mat via IR radiation.Even med nyare uppfinning av mikrovågor nuförtiden, många föredrar fortfarande att använda brödrost ugnar för att värma upp sitt bröd på grund av den producerade utsökt skärpa. Det gör varje tugga av ditt bröd krispigt utanför bibehållen mjukhet inuti. Mikrovågor kan inte göra detta.
