Cajun Injector Gas Rökare Rating

The Cajun Injector gas rökare är en utomhus enhet utformad för att röka en mängd kött som korv, revben, Turkiet och ryckiga. Rökaren har tre hyllor, justerbara ben fram, en kött sond, en nedre kammare för flis, en temperaturmätare och en temperatur urtavla. Den Cajun Injector gas rökare har upphört, men kan fortfarande vara tillgängliga för köp online eller i butiker. Potentiella köpare av Cajun Injector bör överväga enheten betyg och möjliga tillgänglighet. Har Spark detta en idé?
Energi betyg

Cajun Injector gas rökare har en total energi rating på 8000 BTU per timme. Detta är jämförbart med den energi som produceras av ett rum eller fönster luftkonditioneringen. Rökaren har ett lågt tryck hookup för propangas. Rökaren är CSA klassad, vilket innebär att den uppfyller Canadian Standards Association standarder för matlagning utomhus bruk. En elektrisk version av rökaren är också tillgänglig.
Temperaturinställningar

Eftersom olika typer av kött kräver olika matlagning temperaturer, det finns en temperatur ratten på rökaren som kan justeras och returresa. Rökning temperaturer intervallet från 150 till 250 grader Fahrenheit, som olika typer av fisk och kött ska rökas vid olika temperaturer för att uppnå de önskade resultaten. Rökning tekniker och recept kan hittas på Cajun Injector hemsida, CajunInjector.com.
Matlagning Kapacitet

Förutom mindre föremål såsom korv och ryckiga , är den Cajun Injector tillräckligt stor för att röka större kött, såsom en kalkon för en särskild måltid. Enligt den utomhus outfitter Cabelas bör kalkon inte vara mer än 14 pounds i storlek. Detta beror på att rökningen tar lång tid och större kalkoner får inte härdas ordentligt och säkert.
Specifikationer

Med två separata kammare, en för mat och ett för flis, är Cajun Injector rökaren inte en liten enhet. De övergripande mått är ungefär 40 inches hög med 20 inches bred och 17 inches djupt. Vid nästan 50 pounds, bör vikten övervägas före leverans på grund av potentiella ökade fraktkostnader.