Chenin Blanc är ett vitt vin druva som används för att göra ett brett utbud av viner på grund av sin höga syra. Det område där det har växt har mycket att göra med huruvida vinet är mousserande eller torr. Kylaren områden i norra Frankrike producerar typiskt vin som är fylligt och fruktigt med höga nivåer av acidity.Grapes som skördas innan de är mogna görs till mousserande viner. De torra vinerna från Anjou har smaker av kvitten och äpplen. Australian Chenin Blanc viner är mycket skarp och torr och de av Kalifornien är främst kanna wines.Chenin Blanc (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Chenin 20Blanc) druvor princip kan växa i någon jord typ, men de gör behöver värme, vilket begränsar dem till varma klimat. Den vinstockar växer mycket kraftigt och är härdig, motstå många av de vanligaste sjukdomarna som drabbar vinstockar och grapes.When druvorna växer i täta klasar de är mer mottagliga för röta och eftersom druvorna har tunna skal som de kan bli solbrända. De vinstockar som bär Chenin Blanc druvor producerar blad innehåller 3 till 5 lober. Trots att druvorna knopp tidigt och växa i konformade kluster, mognar de sent i season.Chenin Blanc har beskrivits som en av de bästa vita vinerna på marknaden. Det är så mångsidig att du kan ha torrt vin, mousserande vin, dessertvin eller konjak allt under detta namn. Du kommer att få en honung och blommig smak och doft från nästan alla av wines.It är en av de billigare vinerna, tillsammans med vit Zinfandel och Pinot Gris (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Grigio /Gris), särskilt från Australien och Kalifornien, där detta är den mest planterade druvan. Detta beror på att i dessa klimat vinerna inte förlorar sin naturliga surhet, som står för den intetsägande smak av vin som produceras i andra areas.Chenin Blanc är superstjärna franska viner som kommer från Loiredalen. På grund av dess höga sura kvalitet, är det mycket långvariga. I de bästa vinerna från denna region, är det oblandade. Vingårdar i Sydafrika har nått internationell berömmelse med det vin som de producerar från dessa druvor, med Raats winery gör några av de bästa vin i denna country.This winery inte åldras vinet i ek, vilket medger att de verkliga kvaliteterna av druvan till skina igenom i slutprodukten. I Raats Original Chenin Blanc 2007 kan upptäcka smak och doft av gröna äpplen, mogna päron och nepoli.Another av Chenin Blanc viner som har fått internationell uppmärksamhet är Chateau des Valv, La Jalousie 2006 Savennières. Detta vin har mer ferality att det av de sydafrikanska vinerna. Det är ett torrt vin som har en välsmakande och metallisk smak och krämig texture.When para detta vin med mat, ljus och delikat val fungerar bäst med unga Chenin Blanc. Det fungerar utomordentligt bra med sallader eftersom de verkligen ta fram det gröna äpplet smaken som finns i denna druvsort och sådana som Sauvignon Blanc. Milda och kryddig ris rätter, sushi, skaldjur och rätter fjäderfä finns också livsmedel som fungerar bra med denna wine.When välja Chenin Blanc viner, det finns fem kategorier för att titta efter. Dessa är: Torka torrt Semi söt söt SparklingIf du inte är bekant med smak av dessa kategorier, bör du smaka ett prov av var och en att hitta den druvsorten som passar din palett bästa
.
