Cherry Kryddor

Kockar använder körsbär och krydda kombinationer för att komplettera de olika beredningar av mat, vissa med körsbär som den ledande ingrediensen och andra med körsbär precis som en del av kryddad arom. Den söta men syrliga smak av körsbär lämpar sig väl för söta och salta rätter. Olika grupperingar föra ut olika aspekter av körsbärssmak och gör för intressant matlagning. Lägg till detta att min Recipe Box.
Bakverk
p Om du kombinerar den varma kryddor kanel, kryddpeppar och muskot med sötma av körsbär i en snabb bröd, förbättrar produktens verkliga med åldern. Kryddad körsbär muffins smakar bra med tillägg av svartpeppar. Mace är en annan krydda som kompletterar körsbär i synnerhet i kombination med choklad.
Kött Rub

Använd torkade körsbär som bas för ett körsbär krydda torr rub. Din rostbiff och krispiga fläskkött kommer att ta på en fruktig smak som kontrasterar fint med kryddor som spiskummin, chilipulver och svartpeppar. Försök lägga vitlök salt, ingefära och torkad lök och din torra rub kommer att ta på nyanser som gör att identifiera de enskilda beståndsdelarna svårt.
Marinad

Cooks ofta Använd körsbär som bas för kött marinader eller såser grill. Körsbären kompletterar gamey kött som anka, rådjur eller björn, samt gris-och nötkött. Koka upp några färska eller frysta körsbär med mjukt torkad poblano eller anchochili paprika för din nästa cookout. Körsbären hålla såsen något sött medan paprika lägga en fin värme.
Kryddad Körsbär

Spiced körsbär på egen hand gör en smakrik krydda. Ta sötma av körsbär med ett bett av ättika, tona ned den med socker och krydda det med några varma kryddor som kryddnejlika, kanel och kryddpeppar. Servera med stekt kött eller vaniljglass för en skarp kontrast.