Chicken Biryani är en maträtt som görs med kyckling och ris, som är skiktade tillsammans med några örter. Det härstammar från det persiska ordet "Birian" som betyder stekning innan tillagning. Biryani härrörde från Persien och legenden säger att de etniska människor och resenärer som massor av ris och kyckling på sina långa resor och de odlade traditionen av skiktning ris och kyckling och förbereda dem som en efter tillsats gott nötter och torra spices.The sedvanliga stil att förbereda biryani är att laga den skiktade kombinationen på gradvis bläs och därefter skålen hålls i jorden under lång tid tills servering tid. Den konventionella formen av Biryani har förbättrats och omstruktureras efter bekvämlighet. Numera finns det många varianter tillagas av Biryani med många matlagning stilar. Det finns förmodligen mer än hundra olika typer av Biryani framställda med hjälp av olika kombinationer av kött och chicken.Chicken biryani innehåller ris och kyckling som dess viktiga livsmedel, resten av kryddor och örter vara olika, baserat på variation och sätt att biryani är cooked.In Indien, är Hyderabadi biryani kända av alla slags biryanis. Det finns aptitretande typ av kyckling biryanis beredda på flera diners. Biryani recept i dessa restauranger är tillverkade med extra omsorg eftersom majoriteten av dessa preparat är generation gamla preparat. En bra Biryani innehåller snyggt kokta kyckling och rätt kombination av kryddor och örter, beredda tillsammans med rice.The huvudsakliga förfarande för tillagning av kyckling biryani innebär självständigt förbereda kyckling och ris. Den sista fasen av matlagning biryani efterlyser kombinera kyckling och ris i lager alternativt. Matlagning kan göras i en ugn eller genom typiska matlagning på kol eller trä brand. Kyckling biryani görs i form av långsam process kallas "dum Pukht". Alltid hålla i minnet att örter och kryddor som ingår i kyckling biryani får inte ersättas med andra livsmedel. Någon ersättning i ingredienserna kan förstöra smaken av denna kungliga maträtt.
