Cosmo Dryck Idéer

The Cosmopolitan, kom till massa popularitet i slutet av 90-talet som favoritdryck av damerna på "Sex and the City", har sitt ursprung i San Francisco singlar barer på 1970-talet. Det är saftigt, tårta blandning av kalk, citrus-infunderas vodka och tranbärsjuice utvecklades av bartenders som letade efter en sötare, mer universellt tilltalande ta på martini. Sedan Cosmo nypremiär, har det funnits nya varianter av detta nu modern klassisk cocktail som leker av av dess anpassningsbara ingredienser och presentation. Lägg till detta att min Recipe Box.
Basic Cosmopolitan

Bartender och författaren Rob Chirico föreslår följande recept för en grundläggande Cosmopolitan: Häll 2 oz. citron-infunderas vodka, 1/2 oz. apelsinsmak sprit (som triple sec), 3/4 oz. tranbärsjuice och en skvätt citronsaft i en shaker. Skaka i 20 sekunder. Sila ner i ett kylt martini glas och garnera med en twist av citron. Den Cosmo bör färgen rosa lemonad, säger Toby Cecchini, som hjälpte popularisera cocktail i New York på 80-talet, med en skummande och ogenomskinlig konsistens. Kanten av glaset kan vara kantad med limejuice och socker. Addera Blue Cosmopolitan

Denna blå-färgad version av Cosmo var, enligt Chirico, skapad av Boston Bartenders School of America och är bäst serveras mycket kallt. Chill en martini glas i frysen i fem minuter. Skaka 2 oz. björnbär smaksatt vodka, 1/2 oz. Blå Curacao, 1/2 oz. vit tranbärsjuice, 1/2 oz. limejuice. Häll i den kylda martini glas och garnera med citronskal. Servera genast.
Cosmo Slush

Detta är ett roligt, sötare sätt att göra en Cosmopolitan i ett stort parti att tjäna på fester eller att hjälpa dig att hålla kyla under sommaren. De provkök på Betty Crocker kom upp med följande recept: Placera en halv burk tinas limeade koncentreras i en mixer med 3 msk. av strösocker. Lägg till två koppar av citron-smaksatt vodka och en kopp apelsinjuice eller apelsinsmak likör. Mixa tills det är helt blandat. Täck och frysa i minst åtta timmar. Rör om och häll upp i martini glas med en apelsin eller citronskal i botten på varje glas.
Stray Dog

New York Times kolumnist Pete Wells har sin egen twist på Cosmopolitan som han kallar The Stray Dog, som utnyttjar de överraskande kompletterande smaker av granatäpple och lakrits. Receptet kräver att hälla en skvätt lakrits smaksatt sprit som Pernod eller ouzo i en martini glas, rör runt och häller ut det. Häll sedan in i en iced shaker 1 1/2 oz. vodka, 1 msk. av apelsin sprit, 1 1/2 tsk. färsk limejuice och 1 oz. granatäpple juice. Skaka och häll i glaset.