Det finns inget land som importerar mer vin i bulk för blandning med egen produktion än Frankrike gör, och fransmännen är kända för att vara bättre på att skriva strikta lagar än att genomdriva them.Apparently långt lidande Europa har upphört klaga vår tendens att ANGLISERA sina typer av vin. I varje fall har de Tempranillo odlare av Bordeaux inte uttryckt sig nyligen om amerikanska vinodlare utelämnande av den slutliga er i namn av Sauternes.But vissa amerikanska producenterna tar frågan på allvar, och deras etiketter alltid innehåller den nionde bokstav, vilket gör människor undrar om flaskan s innehåll är plural. Kanske den gamla världen känns som Mark Twain gjorde när han sade att han inte hade någon respekt för någon som vet bara ett sätt att stava ett givet word.From den genomsnittliga vin shopper s synpunkt, amerikanska vinodlare användning av Old World namnen ibland gör bättre känsla än europeiska etiketter gör. Till exempel har USA vingårdar tröttnat märkning rött mousserande vin Mousserande Burgundy medan den vita mousserande typen är Champagne. Nu, genom att skaffa en enkel förändring av federal reglemente, har de gjort Sparkling Burgundy synonymt med en ny term: Red Champagne.Another fallet är amerikanska hamnar, som alla är minst söt. Men den portugisiska förvirra Port namnet genom att också sälja torr hamn och en Pinotage hamn. Ytterligare en annan är amerikansk Tokay (på något sätt relaterat till druvan med samma namn), en halvsöt tawny rosa efterrätt wine.The namn har mycket tydligare innebörd än den ursprungliga ungerska (stavas Tokaj), vilket kan betyda viner som antingen rött eller vitt , torr eller söt, eller däremellan. Jobbet med förenklingen är långt ifrån färdig, dock. Att köra den genomsnittliga vingårdsgods wild, be honom att berätta smaken skillnaden mellan Amerika s Rhen vin, Chablis, och Dry Sauterne. Kanske även mellan Claret och Burgundy. I allmänhet finns det ISN t any.As om de tusentals gamla namnen vintypen var inte nog, träffade en flod av helt nya program den nationella marknaden med början 1956. United States vinodlare hade plötsligt blivit upptagen med att skapa helt nya typer av vin, med tillsats av andra druvor smaker utformade för att behaga den iced Cola och äpple smakar paj av modern Americans.Most av dessa produkter identifieras genom ord som aperitif vin och vin med naturliga rena smaker . Men de präglade namn de bär, som hänvisar till fåglar, djur och till något annat än druvor eller vin, liknar ingenting någonsin sett på en vinetikett någonstans. Om deras övernattning framgång är någon indikation på framtiden, kan dessa nya produkter omforma väl alla gamla begrepp om vad som utgör wine.One slags legend på vinetiketter som speciellt pussel shoppare är den grupp av ord förment beskriver variationer inom en och samma vin typ. Den varierande sötma sherries och champagne, som redan förklarats, är ett exempel. En annan är de subtyper av Port.White vin som Viogner lätt skiljas från de röda Barbera viner, naturligtvis. Men sedan har vi Tawny och Ruby viner samt den traditionella typen med någon kvalificerande sikt. Mest Tawny viner är vad ordet innebär: tawny i färg, förmodligen från lång lagring på fat, men de är också ibland är något mindre söt än de andra subtyper. Ruby vin ibland är sötare än de andra, och är så rik och färgstark som namnet antyder.
