Läckra, hälsosamma måltider som kan förberedas i förväg och serveras coldMany av oss skulle vilja vara värdinna med mostest, välkomna middagsgäster med öppna armar och glada hälsningar. Men tankar på att slava över en het spis, klättra för att orkestrera flera rätter som måste synkroniseras för att avsluta på samma gång, och missa hela partiet i processen är nog att göra även erfarna kockar tar pause.There är några enkla regler som kommer att minska krångel och göra underhållande hemma lättillgänglig och lätt att även nybörjare kockar: 1. Välj rätter som kan göras framöver, och helst sådana som kan serveras kall eller vid rumstemperatur. Varför ställa dig upp för onödig ångest, försöka laga en måltid som behöver tillagas på plats, och serveras omedelbart? Inte bara kommer du att arbeta upp en svett och förstöra den fina tröjan, men du måste också tänka på att dina gäster inte kan komma precis när du förväntar dig eller hoppas. Genom att ha maten förberedas i förväg och väntar på bordet, kan du slappna av och verkligen njuta av din gäster företaget. En avslappnad, bekymmersfri värd är den bästa kind.2. Begränsa de rätter du tjänar till att bara en entre och en eller två sidor. Borta är de dagar av servering flera förrätter att behaga kinkiga. Naturligtvis bör dietary restriktioner och allergier beaktas, men inte känna sig tvungen att erbjuda mer än ett val av entre. Håll det enkelt och hålla sig till bara ett par rätter. Enkelt är elegant.3. Använd ingredienser i dina recept som bordsdekorationer. Dont bry försöker hitta det perfekta bordet prydnad eller mittpunkten. Håll det naturligt och användning grönsaker, örter eller frukt. Använda ingredienser som finns i din meny kommer att knyta ihop allt för en perfekt elegant spridning. Till exempel, om servering citron linguine, överväga att sprida några lösa citroner på bordet, eller placera en hög med citroner i en skål. Färska artiklar från marknaden ser härlig och färgstark. Bäst av allt, kan du använda dem efteråt, så inget går till waste.One av våra favorit gör framåt middag kombinationer är Soyaki Halstrad lax och peanutty nudlar Sesame. Laxen är en twist på Teriyaki lax, lägga Dijonsenap ger en fart som gör vanliga Teriyaki såser verkar ganska kör på fabriken. Nudlarna är färska och läckra sesam jordnötter nudlar du minns från din favorit kinesisk restaurang, men dessa är gjorda med vanlig spagetti pasta. Båda rätter kan göras i förväg och är underbart serveras vid rumstemperatur. Om du eller dina gäster gillar inte lax, servera nudlar med teriyaki kyckling eller tofu.Soyaki halstrade Salmon4 (6 oz) laxfiléer, företrädesvis Wild Alaskan Salmon cup Trader Joes Soyaki, Veri Veri Teriyaki, eller annan flaska teriyaki sauce1 msk Dijon mustard2 grön lök, chopped1. Värm ugnen broiler på hög inställning. Ståndpunkt rack på 2 stegpinne från toppen, cirka 6 inches från heat.2. Kombinera Soyaki och senap. Häll över lax och låt det marinera i 10 minuter medan ugnen är heating.3. Placera kryddat filéer på en folie fodrade bakplåten, skinnsidan nedåt. Släng använda marinaden. Halstra laxen i 6 minuter eller tills fisken flingor easily.4. Top med grön onions.If du föredrar att laga fisk på spisen, värm en grillpanna på medelvärme. Koka 2 3 minuter på varje side.Serves 4Peanutty Sesame Noodles8 oz spagetti noodles1 kopp strimlad morot, finns pre strimlad i producera Sektion1 kopp skalade och skivade cucumber2 grön lök, hackad kopp rostade jordnötter, crushed1. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Drain.2. Häll Easy peanutty sås (recept nedan) över nudlarna och blanda tills nudlarna är jämnt belagda. Lägg morötter och gurka. Toss gently.3. Top med grön lök och krossad peanuts.Easy peanutty Sauce cup Trader Mings Soyaki, Veri Veri Teriyaki, eller annan flaska teriyaki sås kopp krämig saltade jordnötter butter1 msk sesamolja cup water1. Vispa Soyaki, jordnötssmör, och sesamolja tills blended.2. Tillsätt vatten och blanda well.Serves 4 6 (Utdrag ur Matlagning med All Things Trader Joe s av Deana Gunn och wonâ Miniati och återges med tillstånd från författarna). (Ursprungligen publicerad på GoArticles och återges med tillstånd från författarna, Deana Gunn och wonâ Miniati).
