Det är ett vanligt misstag för en restaurangägare att anta att lägga till en bar för att deras verksamhet kommer att vara en låg kostnad och enkel process. Den första frågan att ställa är vad för slags barware gör en pub eller cocktail etablering verkligen behöver? Vissa glasögon, ett par stolar och säten, samt drycker själva, eller hur? Egentligen är en bar kommer att kräva ett brett utbud av glasögon, en regelbunden tillförsel av is, specialglas och diskmedel utrustning, kapsylöppnare, dryck och blandare dryck, kylning utrustning, och mycket, betyder mycket more.This att öppnandet av en bar kräver en mycket specifik förståelse av de typer av drycker som ska serveras och endast då kan lämplig förteckning över barware och förnödenheter bar fyllas. Till exempel, om en catering anläggning planerar att lägga en bar till sin verksamhet som de kan behöva köpa vanliga ölglas, vinglas, glas cocktail, kylare öl eller utrustning för att kyla vätskor, lagra och knacka kaggar, flera lämpliga sänkor för baren anbud att använda, korkskruvar, underlägg, stolar och bord, och förmodligen många andra dyra objekt. Tänk dig att försöka göra sådana inköp utan en tydlig lista över de grundläggande kraven needed.Of kurs, köper alla dessa objekt kräver att det finns en mycket fast budget för att avgöra vilka delar av barware är helt enkelt uteslutet. Till exempel, om anläggningen nämns ovan redan hade diskmaskiner någonstans i köket, den specialiserade under brickorna bar glas och under stången sänkor kan tas bort från listan över barware inköp. Mest catering Glaskonst och porslin blir diskmaskin bevis, men det är en bra idé att kolla här innan purchasing.Now, om en bar eller pub är redan existerar, skulle ägaren göra klokt i att etablera ett gott samarbete med ett fåtal leverantörer av traditionell barware och förnödenheter bar. Detta kan innebära att de köper alla sina glas, omrörare, mats bar eller glasunderlägg och andra dagliga förnödenheter genom detta företag eller enskilda. Eftersom dessa är objekt som konsumeras på regelbunden basis, bör baren ägaren se till att de använder en ansedd, väl etablerad leverantör för att säkerställa att de får den bästa service till ett konkurrenskraftigt pris för alla sina barware behov och krav. Alla seriösa barwear leverantörer kommer att erbjuda en mängd olika stilar på en mängd olika prisklasser från budget intervall till toppkvalitet crystal.A bar är ett bra sätt att öka mängden av beskydd emot av en traditionell matsal anläggning, och det är också en bra sätt att öka vinstmarginalen på ett catering företag. Eftersom barware behov av sådan verksamhet kommer att vara helt annorlunda och varierande, är det bäst att skapa en realistisk lista över nödvändiga sakerna och köpa dem från pålitliga leverantörer. Fråga din leverantör hur länge de har lager de stilar du väljer att använda i din bar eller verksamheten, är detta mycket viktigt eftersom du kommer att behöva ersätta brytskador och behovet av att säkerställa en kontinuerlig försörjning.
