The Inuit folk har använt frysning som ett sätt att bevara mat för generationer. Visst de har de idealiska frysning villkor. Den enkla metoden att använda sina rika naturtillgångar för att lagra livsmedel har gjort det möjligt för dem att ha en rik källa av protein även när fiske expeditioner där fruitless.The antika kinesiska också använda is källare för att bevara sin mat under vintermånaderna när näringskällor var kort . Romarna använde också komprimerad snö för att bevara sin foods.Modern mat fryser startade i början av 20-talet. Processen antogs av invånarna i Labrador, Kanada, för att använda extrema temperaturer för att snabbt frysa fisken att behålla kvalitet, konsistens och smak observerades och tas tillbaka till Förenta States.Fast frysning tekniker fortfarande används idag, innebär processen snabbt frysa mat vid extremt låga temperaturer så att små iskristaller bildas som inte skadar cellens struktur fish.The första frysta måltider var tillgängliga i Storbritannien på 1950-talet. Bulk köper förutsatt ett ekonomiskt sätt att köpa mat. Men inte alla familjer hade eller hade råd att köpa en frys! Swinging 60s såg ett behov för människor att spendera mindre tid i köket och mer tid att ha roligt. Pre förpackade frysta livsmedel blev ett allt populärare sätt att tillhandahålla näringsrika måltider som krävde väldigt lite preparation.During 1970-talet frysta maten såg en dramatisk ökning av konsumenternas användning. Med många familjer kunna köpa en frys bekvämligheten av frysta livsmedel blev en stapelvara födokälla för många familjer. Fryst fisk blev en populär måltid som företagen producerat en mängd fisk måltider komplett med såser. Dessa koka i måltiderna Bag fisk var idealisk för de hektiska livsstil att arbeta families.In 1980-talet började folk att bli mer näringsmässigt medvetna. Frysta livsmedel tillverkare var snabba att reagera och främjat sina produkter genom att införa en rad pre förpackade frysta livsmedel som inriktas på att uppmana folk att äta en mer hälsosam kost som innehöll fish.The 1990 såg behovet av att ha en mer varierad kost i båda termer av hälsa och användning av exotiska ingredienser som hade betraktats enbart som lyx i tidigare decennier. Den ordningen för dagen var för fryst mat tillverkarna att producera livsmedel som var billig, bekväm, låg slöseri med den ytterligare aspekten av att vara helt säker att consume.The nya millenniet kom och med den en mängd TV-matlagningsprogram rådgivning nationen att bli mer experimentella liksom hälsomedvetna med våra livsmedel. Färsk och fryst fisk var och fortsätter att vara rekommenderas av TV-kockar som ett bra sätt att erbjuda ett brett utbud av hälsosamma kostvanor middagar som är snabba och enkla att prepare.As du kan se under hundratals år fryst fisk har blivit en basföda källa för människor över hela världen. De positiva hälsoeffekterna av att äta färsk eller fryst fisk är mer framträdande i dag än någonsin tidigare.
