Grillning grönsaker är ett alternativ till kött och skaldjur. Du kan göra hälsosamma vegetariska smörgåsar eller salads.Vegetarian GrillingWe oftast kött grill som kyckling, fläsk och nötkött. Men bortsett från dessa och SEAFOODS, grönsaker. Detta är mycket populärt i grekisk matlagning. Därför, för människor som värdesätter sin hälsa och vill prova nya variationer i vad de äter, försök att grilla grönsaker i ditt nästa meal.Vegetables är mer känsliga än kött som det är lättare tillagas på bara några minuter. Det innehåller inte fett så det är väldigt hälsosamt att äta. Se till att rengöra grillen försiktigt först och olja det lite innan du lägger grönsaker. Oljan kommer att förhindra att maten fastnar på grillen och falla sönder när du tar up.Scrape bort överflödigt brända livsmedel som fastnat på ytan av grillen från tidigare tillagning med en kraftig borste plikt tråd medan den fortfarande är varm. Efter detta, få en pappershandduk och vik det till ett litet torg och dränk den med vegetabilisk olja. Använd sedan en lång hanteras grill tång för att ta tag i den och gnugga kraftigt på it.Making Vegetabiliska SandwichesSince någon typ av grönsak är utmärkt för grillning, kan du också göra stora vinprovning smörgåsar från dem. I själva verket är Focaccia bröd med grillade grönsaker och getost allas favorit. Ett annat alternativ är att servera den med pitabröd och tzatziki sauce.When göra grillade grönsaker smörgåsar, är det bäst att du skär dem i tunna skivor på längden. Det är bäst för äggplantor och zucchinis. För paprika, tomater och lök, skär dem i tjocka ringar. Du kan också använda sparris. Du kan lämna spjut som helhet men har dem vinkelrätt placerade på grillen grates.Grilled Vegetabiliska SandwichIngredients är 1 gul paprika, 1 liten zucchini, 4 upp till 5 stora och medelstora skivade färska champinjoner, tesked salt, 1 medelstor skivad tomat, tesked svartpeppar, 2 msk vegetabilisk färskost, torkad basilika, några blad av spenat och 4 skivor lätt rostade bread.Procedure: På ett längsgående sätt, skär zucchini i 4 skivor som är tum tjock. Peppar ska skäras i fjärdedelar med de borttagna frön. Varje sida av isbergssallad, bör svamp och paprika beläggas med matlagning spray.Put paprikorna och zucchini på broiler pan eller grillgallret belagd med matlagning spray. Du måste steka detta för ca 3 upp till 4 minuter för varje sida tills det blir öm. Lägg i svamp och halstra den igen för en annan 1 upp till 2 minuter. Ta detta ur grillen och stänka med peppar, salt samt söt basilika leaves.On toast, sprida lite mjukost. Varva paprika, zucchini, tomat och svamp på de två skivor rostat bröd. Du kan också lägga till spenat. Sätt de resterande brödskivor ovanpå och skär smörgåsarna i half.Grilled Portabella Mozzarella Vegetarisk SandwichIngredients finns 2 stora, golfbollsstora färsk mozzarella bollar, 4 sesam frö bullar, 2 skivor portabella svamp (horisontellt halveras), 2 msk balsamvinäger, 1 stor storlek röd paprika (skivade till 4 långa st.), 2 tsk olivolja, 1 msk färsk gräslök (hackad), 2 msk torkad basilika och lök, alfalfagroddar eller din favorit grönsaker (tillval) proceduren.: Kombinera olja, ost, basilika, vinäger och gräslök i en mixer. Blanda allt smidigt och ställa aside.Broil eller grilla svamp, ger det 3 minuter för varje sida eller tills det blir öm. Grill oskalade paprikor tills de blir öm också, ca 5 minuter per sida. Det sker när huden blir ljusbrun och wrinkled.Put bullar på grillen och något rosta det. Vid den nedre delen av varje bum jämnt sprida Mozzarella blandningen. Täck detta med röd paprika samt skivor svamp och servera dem immediately.Grilled Medelhavet Vegetabiliska SandwichIngredients är 2 röd paprika, 1 aubergine (skivas till remsor), 2 msk olivolja (delat), 3 krossade vitlöksklyftor, 2 skivade Portobello champinjoner, 1 limpa Focaccia bröd (1 pound) och 4 msk mayonnaise.Procedure: Värm ugnen till 200 ° C eller 400oF.Brush röd paprika och aubergine med 1 msk olivolja. Du kan lägga till mer, om nödvändigt. Detta är faktiskt beroende o grönsaker storlek. Placera detta på bakplåten och rosta det i ugnen. Kontrollera att du steka auberginen tills det blir öm. Detta kommer att ta ca 25 minuter. Samtidigt, grilla paprikorna tills de blir svarta. Efter detta kan du ta bort dem från ugnen och ställ dem åt sidan att svalna down.Heat 1 msk olivolja. Fräs svampen tills de blir mjuka. Rör den krossade vitlöken i majonnäs. Skiva på halva Focaccia på ett längsgående sätt. Bred majonnäs blandningen på antingen 1 eller båda halves.Peel utanför de kylda paprika, kärna den och skär den. På Focaccia, ordna paprika, aubergine och svamp. Placera din smörgås i en plastfolie, lägg en skärbräda över det och tynga ner med några konserver. Låt smörgås sitta i ca 2 timmar, skiva den och servera.
