För att göra 2,5 dussin franska Macaroons , följande ingredienser krävs 6 oz krossade mandlar , 1,5 koppar konditori socker , 3 äggvitor , tesked salt , 3 msk strösocker och mat färg . För att fylla det är upp till dig att det du vill här vi föreslår fyllningar ingredienser enligt följande : 3 oz av bittersöt choklad , som är i hackad form 1/3 kopp tunga grädde och 1 msk salt fritt smör i smält formulär . För framställning av macaroons mala mandel och konditori socker tills pulvret utseende sedan slå äggvita med salt antingen manuellt eller använda maskinen . Lägg strösocker och slipa med hög hastighet tills uppkomsten av glansig look tillsätt färgen och mandel blandningen i den och rör om igen . Häll blandningen i rörsystem väska och pressa ut kakämne av blandningen släppa på bakplåten . Låt det i 20 minuter för att torka i rumstemperatur . Sedan lägga den i ugnen förvärmd vid 300F för bakning i 20 till 30 minuter . Samtidigt förbereder fyllningen genom att smälta chokladen och blanda den med grädde och smör och låt den bli tjock vid rumstemperatur . Placera fyllningen på ena sidan av kakan och montera den andra delen eller huvudet och gör det coolt . Macaroons framställda med denna metod kommer att förbli frisk om de hålls i lufttät behållare . Dessa franska macaroons är rika på kalorier som är lika med 96 och innehåller vitaminer, mineraler och fett med större delen av mättat fett .
