Chianti Classico WineA Förkortad konto i Chianti Classico realmAlthough finns referenser till Chianti viner som utvecklats i regionen Toscana så tidigt som 1398, var det över 300 år senare när Chianti området var väl definierade år 1716 av Medici. Herraväldet medgav de tre viktigaste byar där olika Chianti viner som tillverkades Castellina, Gaiole och Radda. Dessa tre byar bildat vad som var tidigare känd som Lega del Chianti, och senare Provincia del Chianti.By ordning av en minister fiat, var den territoriella herravälde re väl definierade 1932 och spridas till sju nya geografiska zoner med Classico är en av dem . Numera ligger bara en liten del av den tidigare Chianti territoriella herravälde inom Classico gränser. Den primära territoriella herravälde som hade specificerats av Medici i 1716 rakt av upptar endast 15 av den Classico zonen och bara 6 av den nya Chianti territoriell välde. idag känd som Chianti Classico regionen, är det folklig att räkna där Chianti Classico vin namn utvecklades from.Chianti Classico vin från 1950-talet till PresentWhere Chianti Classico vin kallas, var på 1950-talet inte en godartad decennium. De viner som var som växte på den tiden var av sådan katastrofal tonen, att konsensus bland de boende var att vända vineries i gräsmarker. På den tiden fanns det bara 4 vinodlare som växte Chianti Classico viner Antinori, Brolio, Frescobaldi och Ruffino. Alla andra vinmakare såld produkt i bulk simply.In 1850, var den druvan innehåll för alla Chianti Classico viner kodifierade att avgränsa att alla viner ska mogna bekvämt och stimuleras från enbart två sorter av druvor Canaiolo och Sangiovese. Att starta upp, var önskemål om att det borde vara i stort den sistnämnda av de två som praktiserades. Intressant nog var Biondi Santi det enkelt vingårdsgods som följt dessa riktlinjer när han gjorde sitt vin i Montalcino realm.The 1960 såg Chianti Classico vinindustrin i ett tillstånd av modulering. Många hyresgästen jordbrukare i arenan gick bort från sin mark för att ådra jobb i stan medan de större markägarna sålde ut sina gårdar till nya personer som flyttat till regionen. Dessa nya markägare åter planterat vineries spilla coltura promiscua, som tycker om att rader av spannmål och olivträd varvades mellan rader av grapes.In 1984 DOCG ställning beviljats Chianti Classico Wine del. I grund och botten, det krävs att vinerna måste vara förbi med en slagen styrelse samt ett stort antal regeländringar blir till följd. Den viktigaste modifiera var att bara 10 av de druvor som används kan vara icke Sangiovese druvor. Någon av Chianti Classico viner tilläts vara 100 Sangiovese om vinmakaren wanted.Although dessa varierar och förbättringar hade en rejäl touch på dessa viner, när vinet plockades ut som en helt självständig beteckning 1996, ändrade det bokstavligen ansiktet av Chianti Classico vinindustrin. Idag kvarstår etik bättre kaliber, lägre produktion, och institutionen för nya viner.
