Home ölbryggning är en stor hobby, mycket givande och det ger dig chansen att skryta, bara lite, för dina kompisar. Men du behöver för att få det rätt annars kan du bli till åtlöje för alla, samt vara ur fickan financially.Every steg genom hela processen av hemmet ölbryggning måste göras noggrant och genom boken, annars slutprodukten kan äventyras. Denna artikel handlar om vikten av att kontrollera jäsningsprocessen så att du är klar med en bra produkt och tid again.So, vad är jäsning? Mycket enkelt, är jäsningen en naturlig omvandling av socker till alkohol genom att använda olika typer av jäst. Jäst ger lika mycket av alkohol och koldioxid. Jästen cellen förbrukar socker, som är i flytande form och sedan utsöndrar alkohol och koldioxid tillsammans med andra smaker. Jäst behöver syre för denna process att ske, så när det mesta av syret har använts, jästen kommer att gå in i en suspension period som ger det tid att få maximal kontakt med sockret. När jästen har förbrukat det mesta av sockret det börjar att klumpa och bosätta ur sitt viloläge. Jäst finns i alla typer, t ex Större, och Ales, och har mycket olika egenskaper som du behöver ha viss kontroll över. Större öl tenderar att utvecklas över en längre tid och vid en svalare jäsning temperatur därför ge en lugnare och renare öl. Ales å andra sidan tenderar att arbeta vid högre temperaturer och under en kortare period förorsakar ölet får en rikare och även fruktig favor.Its mycket viktigt att hålla din Fermenter i en god kontrollerad miljö så att det inte finns några yttre faktorer som kan störa jäsning perioden. Jag upptäckte en webbplats som, tillsammans med många andra saker som du kan hitta intressanta, som har en video på att bygga ett jäskar som kan användas i alla extrema vädret från mycket varmt till frysning, utan att påverka ur komma av din öl. Faktum Ive fann att Ive kunnat producera några mycket konsekventa öl över och över again.To göra ditt eget öl är mycket givande och att hitta och använda små tips från alla andra experter kan vara till stor hjälp. Ta reda på mer genom att besöka webbplatsen nedan i författarens resurs box.To din Brewing framgång! Skål
