Förstå franskt vin kan vara skrämmande, speciellt när du börjar gräva djupare i mixen av regioner, druvsorter, komplexa lagar och etiketter som utgör landets vinindustrin. För att hjälpa dig på vägen, satte weve ihop en kort guide till franska viner så att du kan få en uppfattning om vilka typer av vin som du kan förvänta dig från varje region. Bordeaux, på Frankrikes västkust, producerar några av de dyraste och mest prestigefyllda viner i vinvärlden. Regionen är mest känd från att producera fina, klassiska röda, oftast gjorda av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Den ger dock även Sauternes, ett sött dessertvin och fylliga vita viner från Sauvignon Blanc, Semillon och Muscadelle druvor. Burgundy är ett annat franskt vin regionen i Frankrike producerar exceptionellt högkvalitativa viner, ofta med priser att matcha. Chardonnay och Pinot Noir är de viktigaste druvorna odlas i dessa regioner. Stilen i Chardonnay kan variera avsevärt från mycket rena skarpa viner från Chablis i norra Bourgogne till oaked, smörig versioner från områdena kring CTE de Beaune i den södra delen av regionen. Likaså kan Pinot Noir variera från fyllig versioner från norra Bourgogne till lättare versioner från södra denna franska vindistrikt. Om du funderar på att plaska ut, sedan en Grand Cru vin som Gevrey-Chambertain kan vara din grej, medan CTE de Nuits Villages passar Pinot Noir fans på en budget. Regionen på mycket södra Bourgogne kallas Beaujolais och här hittar du lätt, fruktigt, lätt dricka röda viner på alla kvaliteter och priser. Norr om Bourgogne är Champagne. Denna franska vindistrikt producerar det berömda mousserande vinet med samma namn. Det unika med de viner som kommer ut ur regionen är bubblorna och karakteristiska insmickrande toasty anteckningar. Champagne har blivit en så ikonisk vin genom åren att priserna kan vara extremt hög. Om du är på en budget men vill ha något mousserande, kanske du föredrar att smaka Cremants. Dessa är mousserande viner utanför Champagne regionen men använder alla samma vinframställnings-tekniker. Till södra Bourgogne, är den franska vinregionen av Rhne. Syrah är den huvudsakliga röda druvan som du kommer att stöta på i norra delen av denna region. På den vita fronten, är Marsanne, Rousanne och Viognier alla odlas. Den bergiga terrängen innebär att druvorna ofta måste vara handplockade vilket kan driva upp priserna. I de södra delarna av Rhne är de röda vinerna huvudsakligen grenache grundas, så är FRUKTODLARE och mjukare. Chteauneuf du Pape är den mest berömda södra Rhne röd men kan vara mycket dyr. Cte DU Rhne byarna på andra sidan, ger god valuta till lägre priser. I den nordvästra delen av Frankrike, är den region i Loire. De franska vinerna från denna region inte kommandot de höga priserna på några av de andra franska vindistrikt, vilket gör dem ett bra val om du letar efter en anständig flaska vin till ett rimligt pris. Vita viner är stort här, Muscadet odlas nära kusten, rör sig genom att Chenin Blanc inlandet och slutar upp med Sauvignon Blanc som du träffar Sancerre i mitten av landet. Sancerre producerar mycket torra, rena och fräscha viner och erbjuder fantastisk kvalitet men återigen till ett pris som matchar. Franska ros viner är också allmänt produceras i Loire. Möjligen de mest utmärkande franska viner är de som kommer från regionen Alsace i Frankrike. På den östra gränsen, innebär det svalare klimatet att vinerna är mer germanska i stil än typiska franska viner. Vita viner är framträdande här Riesling, Gewurztraminer och Pinot Gris i synnerhet. Slutligen, någon turné av de franska vindistrikt skulle vara komplett utan att nämna södra Frankrike. Regionerna Provence, Languedoc och Roussillon har inte samma kroppsstorlek som Bordeaux, Bourgogne eller Rhne men de gör några utmärkta franska viner. Provence är stort för Ros, medan Languedoc-Roussillon gör några utmärkta, billiga röda blandningar. Det är svårt att göra den franska vinregioner rättvisa i en sida, men förhoppningsvis denna artikel har gett dig en kort inblick i vad du kan förvänta dig från detta fantastiska vinland.
