Hur: Hibachi Grill Tekniker

Den ursprungliga hibachi grillar var traditionella japanska värmeanläggningar som innehas pyrande kol. Dessa primitiva hibachi grillar serveras en mängd olika funktioner, inklusive kokande vatten och grilla nyfångad fisk. Moderna hibachi grillar har en bärbar design som gör att du enkelt transportera enheten för bakgård grillar och tailgating festligheter. Till skillnad från konventionella modeller, kräver hibachi grillen några särskild hantering tekniker. Enligt Son Hibachi, de flesta hibachi grillar har flyttbara galler som låter dig justera närhet till kolen. Lägg till detta att min Recipe Box.
Saker du behöver
Hardwood träkol eller briketter
tidningen
Grill ljusare
Charcoal skorstenen
Stålborste
Olivolja
Pappershandduk
Tång

Visa fler instruktioner
Laddar /Tända en Vikbar Hibachi
1

Häll din hårda träkol eller briketter direkt in i botten av din hibachi grill om det har en vikbar design. Vik de motstående sidorna av hibachi grillen till ett vertikalt läge för att skapa en kol skorsten. Stuff några bitar av smulad tidningen i asklådan av hibachi grillen.
2

in en grill tändare i asklådan för att antända tidningen. Vik ut hibachi som interna lågor når toppen av grillen.
3

Flytta träkol till ena sidan av hibachi att skapa en "hot spot" för din grill.

Laddar /Tända en traditionell Hibachi
4

Använd en vanlig träkol skorsten om din hibachi grillen inte har en hopfällbar konstruktion. Grejer basen av skorstenen med ett par bitar av tidningen. Häll dina briketter eller hårda träkol i metalliska skorstenen.
5

Passa skorstenen på nedre gallret på din hibachi grill. Tänd tidningen och låta träkol för värme under ca 10 minuter.
6

tag i trähandtag medan försiktigt hälls innehållet i skorstenen in i botten av din hibachi grill.

Rengöring av Hibachi
7

För in den övre gallret över pyrande träkol.
8

Låt rosten för värme under ca 10 minuter.

9

Skjut en stålborste över övre gallret för att avlägsna eventuella rester.
Smörja Grate
10

Häll en liten mängd olivolja på ett papper handduk.
11

Håll pappershandduk med lite grillning tång.
12

Gnid pappershandduk över det övre gallret på olja din grillning yta.


Justera Galler
13

Placera din råa livsmedel på hibachi grillen som galler börjar att röka.
14

Sänk gallren närmare träkol när matlagning tjockare köttbitar.
15

Höj river när char-grillning grönsaker och tunna snitt av fisk.