Hur att avgöra när Pork Är Fresh

För många köttälskare, behagar fläsk. Denna rött kött sport en djupt aromatisk smak som gör det en enastående person i otaliga rätter. De som är medvetna om livsmedelssäkerheten får tveka att använda fläsk, som förvirring omger de sätt på vilka dess friskhet, eller avsaknaden därav, visas. Ögat är ett viktigt verktyg för att kontrollera om griskött är frisk, så är din känsla av beröring. Kylar och frysar har en inverkan på fläsk kvalitet över tiden. Lägg till detta att min Recipe Box.
Instruktioner
1

Undersök din fläsk noga innan köp. Lite fett bör belägga ytan av köttet, som ska kännas fast vid beröring. Leta efter nedskärningar som är grå-rosa i färgen och att visa några marmorering också. Allt kött som du köper bör ha en sell-buy dag, som du noga bör lyssna.
2

Bestäm hur länge griskött har varit i kylskåpet eller frysen. De flesta kylskåp chill mat till 40 grader Fahrenheit eller lägre, vilket förhindrar risken för bakterier, men endast för en viss tid. Ground fläsk är inte längre fräsch efter en dag eller två, och andra råa bitar av fläsk är bra i kylen i högst fem dagar. Kokt fläsk bör lagras under tre till fyra dagar. I frysen, är hackat fläskkött färskt i upp till fyra månader, medan andra nedskärningar kan lagra säkert i upp till sex månader. Addera 3

leta efter tecken på att din kött har löpt ut. De mest uppenbara varningssignaler inkluderar en foul eller nyfiken lukt, opassande utväxter på köttet och en förändring i färg. Inte alla dåliga fläskkött kommer att uppvisa dessa symptom, dock. Du kan också peka på fläskkött och känna dess struktur för att kontrollera kvaliteten. Dålig fläsk pinnar på fingrarna och känns för mjuk.